Brochetas de Chorizo Chipotle a la Parrilla, Salchichas de Pollo y Camarones

Brochetas de Chorizo Chipotle a la Parrilla, Salchichas de Pollo y Camarones
Necesita un plato principal sin lácteos? Brochetas de Chorizo Chipotle a la parrilla, Salchicha de Pollo y camarones podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 695 calorías, 37g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $5.19 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. 175 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra cuscús de azafrán, pimienta naranja, piña y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 89%. Tratar Brochetas de Chorizo Chipotle a la Parrilla, Salchichas de Pollo y Camarones, Brochetas de Camarones y Salchichas a la Parrilla, y Brochetas de Pollo y Salchicha Criollas a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine todos los ingredientes en el procesador de alimentos. Puré hasta que esté bien. Reservar.
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Cuscús de azafrán: Cubra una sartén mediana con aceite de oliva y saltee el cuscús israelí y la cebolla blanca a fuego medio durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cuscús IsraelíCuscús Israelí
Cebolla BlancaCebolla Blanca
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CuscúsCuscús
AzafránAzafrán
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Añadir el azafrán, saltear durante 2 minutos más. Bajar el fuego y añadir el vino blanco. Agregue lentamente el agua hirviendo. Tape y cocine durante 12 minutos o hasta que el cuscús esté ligero y esponjoso.
Ingredientes que necesitarás
Vino BlancoVino Blanco
CuscúsCuscús
AzafránAzafrán
AguaAgua
4
Combine el aceite de oliva, los pimientos verdes, rojos y naranjas. Cubra bien las verduras y ase previamente durante 5-7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento NaranjaPimiento Naranja
VegetalVegetal
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Ensamble las brochetas; deslice una pieza de Chorizo Chipotle al aire libre en la brocheta, seguida de piña, pimiento verde, camarón, pimiento naranja, calabacín y pimiento rojo. Repetir el patrón hasta que el pincho esté lleno. Marinar en adobo de lima, refrigerado durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha De PolloSalchicha De Pollo
Pimiento NaranjaPimiento Naranja
Pimiento VerdePimiento Verde
Pimiento RojoPimiento Rojo
PiñaPiña
Chiles ChipotleChiles Chipotle
MarinarMarinar
CalabacinesCalabacines
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
CamaronesCamarones
CalCal
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
6
Ase a fuego medio alto, use una brocha de pastelería para rociar los pinchos con cualquier adobo de lima libre. Asa de 5 a 7 minutos por lado o hasta que los camarones se vuelvan de color opaco.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CamaronesCamarones
CalCal
Equipo que necesitarás
Brocha De ReposteríaBrocha De Repostería
PinchoPincho
ParrillaParrilla

Ingredientes

1(puede ser o desnatar)3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos340Nueces del tipo que quieras (picadas)paquete de Salchicha de pollo con Chorizo Chipotle al fresco®, cortada al bies de 1/2 pulgada de grosorpaquete de Salchicha de pollo con Chorizo Chipotle al fresco®, cortada al bies de 1/2 pulgada de grosor2(invierno)albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)5clavoajo frescoajo fresco1grandepimiento verde, cortado en trozos de 1 pulgadapimiento verde, cortado en trozos de 1 pulgada0(puede ser o desnatar)comino molidocomino molido340Nueces del tipo que quieras (picadas)Cuscús israelíCuscús israelí1chile jalapeño, fresco, sin semillas y cortado en trozoschile jalapeño, fresco, sin semillas y cortado en trozos2limas, frescas, jugo de ambos, rallar unolimas, frescas, jugo de ambos, rallar uno6Ruibarbo, picado fresco o congeladoAdobo de LimaAdobo de Lima1corteza de lima rallada y reservada para la guarnición finalcorteza de lima rallada y reservada para la guarnición final2(invierno)1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1grandepimiento naranja, cortado en trozos de 1 pulgadapimiento naranja, cortado en trozos de 1 pulgada2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspiña, fresca, trozos de 1 pulgadapiña, fresca, trozos de 1 pulgada1grandepimiento rojo, cortado en trozos de 1 pulgadapimiento rojo, cortado en trozos de 1 pulgada11 libra de calabacín,azafránazafrán6Ruibarbo, picado fresco o congeladoCuscús de AzafránCuscús de Azafrán0(puede ser o desnatar)(tubo grande)(tubo grande)454Nueces del tipo que quieras (picadas)camarones, apanadoscamarones, apanados0(puede ser o desnatar)1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos2(puede ser o desnatar)azúcar turbinadoazúcar turbinado7696 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasagua hirviendoagua hirviendo1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla blanca, cortada en cubitos de 1/4 pulgadacebolla blanca, cortada en cubitos de 1/4 pulgada1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)1pequeñocalabacín, cortado en rodajas de 1/2 de diámetrocalabacín, cortado en rodajas de 1/2 de diámetro

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
Esperto Pinot Grigio
Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
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