Brochetas de Albóndigas Sorpresa
Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 137 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve para 6. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de huevo, miel, pan rallado y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Brochetas de Albóndigas para Tacos, Brochetas de Albóndigas Caprese, y Brochetas de Albóndigas Agridulces para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola, combine los primeros cinco ingredientes. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5-7 minutos o hasta que la cebolla esté tierna y la salsa esté ligeramente espesa.
Retirar del fuego y reservar.
En un tazón grande, combine el huevo, el pan rallado, el perejil, el condimento italiano, la sal y la pimienta.
Agregue la carne de res y mezcle bien. Divídalo en 12 porciones.
Coloque un cubo de queso en cada tapa de hongo; forme cada porción de carne alrededor de un hongo.
En seis brochetas de metal o de madera empapada, alterna albóndigas, pimientos y rodajas de cebolla. Asa a la parrilla, sin tapar, a fuego medio durante 3 minutos por cada lado.
Ase a la parrilla de 10 a 12 minutos más o hasta que los jugos de la carne salgan claros, volteándolos ocasionalmente.
Pincelar con el glaseado reservado durante los últimos 2 minutos.