Bolsillos redondos de 2 Vaqueros
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Bolsillos Redondos de 2 Vaqueros. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.95 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 10g de grasa y un total de 520 calorías. Una mezcla de masa para pizza en el refrigerador, adobo reservado de ajo, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la masa de pizza, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre A la Parrilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 28%, que no es tan excepcional. Similar recetas Pasta Redonda y Redonda, Pastel de Vaquero, y Perro Vaquero.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, combine la carne de cerdo, la cebolla, el ajo, la salsa de chile y el queso.
Divida la masa de pizza en 4 piezas.
Enrolle cada pieza en una ronda de aproximadamente 4 a 5 pulgadas de diámetro sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida la mezcla de relleno entre las rondas de masa.
Cepille el perímetro de la masa con lavado de huevos y dóblelo por la mitad. Doble los bordes para sellarlos y transfiéralos a la bandeja para hornear preparada.
Corta un respiradero pequeño en cada bolsillo y cepíllalo con jabón de huevo.
Hornear en el horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados.
Precaliente la parrilla o la sartén a fuego medio.
Cortar la masa por la mitad y guardar 1 mitad para las 2 recetas redondas. En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, enrolle la mitad restante en una forma rectangular de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Coloque la masa en una parrilla a la parrilla engrasada.
Cepille la parte superior con la mitad del adobo. Asar a la parrilla durante 4 minutos. Voltee el pan y cubra con el adobo restante y ase a la parrilla durante otros 3 minutos.
Retire el pan de la parrilla a una tabla de cortar, córtelo en trozos y sírvalo tibio.
En una olla grande a fuego medio-alto, agregue 1 taza de agua, jugo de manzana, pimienta, sal, azúcar y hojuelas de pimiento rojo. Llevar a fuego lento, asegurándose de revolver de vez en cuando para disolver la sal y el azúcar.
Retirar del fuego y agregar a un tazón grande con 2 tazas de hielo.
Una vez que la salmuera se haya enfriado, agregue las chuletas de cerdo. Salmuera durante al menos 4 horas o hasta 24 horas en el refrigerador.
Retire la carne de cerdo de la salmuera, enjuáguela con agua fría y séquela con toallitas de papel.
Caliente la parrilla o la sartén a fuego medio.
Espolvoree 1 lado de las chuletas de cerdo con 1/2 del condimento de la parrilla.
Coloque las chuletas en la parrilla aceitada caliente, con el lado sazonado hacia abajo.
Espolvoree la parte superior con el resto del condimento de la parrilla. Asa las chuletas de 4 a 5 minutos por cada lado.
Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.