Anillo de bollo cruzado caliente con mantequilla de miel especiada
Un anillo de bollo cruzado caliente con mantequilla de miel con especias podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas para el desayuno. Una porción de este plato contiene alrededor 77g de proteína, 238g de grasa y un total de 4881 calorías. Esta receta sirve 1 y cuesta 7 7.7 por porción. 74 esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra canela, aceite, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es excepcional. Similar recetas Hot cross bun bread and butter pudding, Sorpresas de Bollos Cruzados Calientes, y Magdalenas de bollos cruzados calientes.
Instrucciones
Caliente la leche y la ralladura de naranja en una cacerola pequeña hasta que se cueza al vapor.
Retire del fuego y agregue la mantequilla, girando la sartén hasta que la mantequilla se haya derretido y la leche se haya enfriado a temperatura manual.
Mezcle la harina, la canela, el azúcar, la levadura y 1 cucharadita de sal en un tazón grande.
Vierta la mezcla de leche y el huevo batido y mezclar con una cuchara de madera hasta que la mezcla se compacte. Incline sobre la superficie de trabajo y amase hasta que la masa esté suave y elástica cuando se presione con el dedo.
Transferir a un bol aceitado, cubrir con papel film o un trapo de cocina y dejar lugar para 2 horas o hasta que doble su tamaño.
Espolvorea la bandeja para hornear más grande con harina. Incline la masa de nuevo sobre la superficie de trabajo y amase de nuevo para eliminar cualquier burbuja de aire.
Añadir la fruta seca y amasar para incorporarla a la masa. Divida la masa en 11 piezas iguales.
Enrolle cada trozo de masa en una bola lisa. Coloca las bolas en tu bandeja en un anillo, dejando un pequeño espacio entre cada una. Cúbralo con un trozo de papel film y dejar en algún lugar cálido para probar un nuevo 1 hora o hasta que doble su tamaño, los bollos debe estar tocando.
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Cepille los bollos con un poco de huevo batido.
Mezcle la harina restante con suficiente agua para hacer una pasta espesa, luego transfiérala a una bolsa pastelera con una boquilla redonda pequeña, o use una bolsa para sándwiches y corte una esquina. Usa la pasta para pasar por encima de los bollos, esto es más fácil si haces un círculo grande y luego pones una línea en el centro de cada bollo.
Hornee durante 25 minutos hasta que estén doradas y cocidas completamente.
Mientras tanto, hacer la mantequilla de miel con especias.
Poner la mantequilla, las especias y la miel en un bol y batir con un batidor eléctrico hasta que quede suave.
Transfiera a un tazón. Cuando los bollos estén cocidos, retírelos del horno y déjelos enfriar durante 10 minutos en la bandeja para hornear.
Servir el anillo de pan caliente con la mantequilla en el centro para untar. Los bollos se mantendrán hasta 3 días en una lata o se congelarán hasta 3 meses.