Bollos de Patata

Name: Bollos de Patata
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande huevo más 3 yemas de huevo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rosadas grandes (aproximadamente, peladas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher o marina; 4 (invierno) mantequilla sin sal; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Aceite de cacahuete o vegetal, para freír; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Los bocados de patata podrían ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 28g de grasa y un total de 323 calorías. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.06 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mantequilla, harina, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bollos de Patata, Bocados de Jamón y Patata, y Bollos de Patata para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las papas en una olla mediana y cubra con agua fría; sazone con sal. Llevar a fuego lento a fuego medio-alto y cocinar hasta que el tenedor esté tierno, unos 20 minutos; escurrir. Pase las papas a través de un ricer en un tazón grande o triture con un triturador de papas hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Ricer De Patata

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Combine la leche, la mantequilla, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 taza de agua en una cacerola mediana y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire del fuego, agregue la harina y revuelva vigorosamente con una cuchara de madera hasta que se incorpore. Devolver el cazo al fuego y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que la mezcla se une y se separa de el lado de la sartén, aproximadamente 1 minuto. Continúa revolviendo hasta que la mezcla esté ligeramente brillante, unos 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Transfiera la mezcla a una batidora de pie y bata con el accesorio de paleta a velocidad media-alta, aproximadamente 1 minuto.

Equipo que necesitarás

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

Agregue la mitad del puré de papas y el huevo entero y bata hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Agregue las papas restantes y las yemas de huevo y bata hasta que estén cremosas y suaves, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Variedades De Hongos

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Transfiera la mezcla a una bolsa de pastelería equipada con una punta redonda de 1/2 pulgada. Coloca un pedazo grande de papel pergamino en una tabla de cortar. Coloca unos 24 montículos (de 1 a 1 1/2 pulgadas cada uno) de la mezcla de papas en el pergamino.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (3.4 Onzas) De Pudín Instantáneo De Chocolate JELL-O

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Tabla De Cortar

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Corta el pergamino entre los montículos con un cuchillo para pelar para que cada hojaldre quede en su propio pedazo de papel.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (3.4 Onzas) De Pudín Instantáneo De Chocolate JELL-O

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Caliente 2 pulgadas de aceite de cacahuete en una olla grande hasta que un termómetro para freír registre 325 grados F. Trabajando en lotes, invierta cuidadosamente cada soplo en el aceite, dejándolo en el pergamino. El pergamino se caerá a medida que se cocinen las bocanadas; retire con pinzas. Freír hasta que estén doradas, volteándolas según sea necesario, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño