Bollos de Calabaza
Los bollos de calabaza pueden ser solo la comida de la mañana que está buscando. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 403 calorías, 7g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes sal, calabaza, yema de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina escocesa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Consejos para Bollos de Especias de Calabaza + Trucos para Bollos HÚMEDOS, Latte de Calabaza Helado Kahlúan + Bollos de Calabaza de Arce, y Bollos de Calabaza con Especias y Crema de Calabaza con Canela para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, mezcle la harina, el azúcar morena, el polvo de hornear, 1/2 cucharadita de canela y la sal.
Agregue 1/2 taza de mantequilla y, con una licuadora de pasteles o con los dedos, corte o frote hasta que se formen migas del tamaño de un guisante.
En un tazón pequeño, bate la calabaza y 1/2 taza de leche hasta que esté bien mezclado.
Agregue a la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa se humedezca uniformemente.
Raspe sobre una tabla ligeramente enharinada, voltéela para cubrir y amase suavemente hasta que la masa se junte, 5 o 6 vueltas. Golpee la masa en una masa redonda de 6 pulgadas de 1 1/2 pulgadas de grosor; córtela en 6 cuñas iguales.
Separe las cuñas y colóquelas en una bandeja para hornear de 12 por 15 pulgadas ligeramente untada con mantequilla. En un tazón pequeño, bate la yema de huevo y 1 cucharada de leche para mezclar; cepille ligeramente la parte superior de los bollos (deseche el resto del lavado de huevos). En otro tazón pequeño, mezcle el azúcar granulada y el 1/4 de cucharadita restante de canela; espolvoree uniformemente sobre los bollos.
Hornee en un horno regular o de convección 375 hasta que los bollos estén dorados, de 25 a 30 minutos.
Transfiera a una rejilla; sirva caliente o frío.