Bollos de Avena y Arce

Name: Bollos de Avena y Arce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14
Cuisine: Inglesa, Escocesa, Británica, Europea
Ingredients: 2 (invierno) 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) mantequilla fría sin sal, cortada en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de leche frío; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 1 huevo batido con 1 cucharada de leche o agua, para lavar huevos; 4 extra grandes huevos, ligeramente batidos; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avena de cocción rápida, además de avena adicional para espolvorear; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina integral

La receta de Bollos de Avena y arce podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 1 hora. Una porción de este plato contiene alrededor de 8g de proteína, 29g de grasa, y un total de 506 calorías. Para 83 centavos por porción, obtienes un desayuno que sirve 14. Una mezcla de azúcar de repostería, harina, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 37%, este plato no es tan excelente. Tratar Bollos de Avena de Arce, Bollos de Avena y Arce, y Bollos de Avena y Arce para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta, combine las harinas, la avena, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Licúa la mantequilla fría a la velocidad más baja y mezcla hasta que la mantequilla esté en trozos del tamaño de un guisante.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Mantequilla

Azucarera

Avena

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Combine el suero de leche, el jarabe de arce y los huevos y agregue rápidamente a la mezcla de harina y mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Mezclar hasta que se mezclen. La masa puede ser pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Vierte la masa sobre una superficie bien enharinada y asegúrate de que esté combinada. Enharine sus manos y un rodillo y enrolle la masa de 3/4 a 1 pulgada de grosor. Deberías ver trozos de mantequilla en la masa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Cortar en rodajas de 3 pulgadas con un cortador liso o estriado y colocar en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Cepille las partes superiores con lavado de huevos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que la parte superior esté crujiente y el interior esté listo.

Equipo que necesitarás

Horno

Para hacer el glaseado, combine el azúcar de repostería, el jarabe de arce y la vainilla. Cuando los bollos estén listos, enfríe durante 5 minutos y rocíe cada bollo con 1 cucharada de glaseado. Me gusta espolvorear un poco de avena cruda en la parte superior, para decorar. Cuanto más calientes estén los bollos cuando los glasees, más fino será el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Jarabe De Arce

Vainilla

Esmalte

Avena

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

mantequilla fría sin sal, cortada en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

suero de leche frío 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar impalpable 1

huevo batido con 1 cucharada de leche o agua, para lavar huevos 4extra grandes

huevos, ligeramente batidos 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(invierno)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de arce puro 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

avena de cocción rápida, además de avena adicional para espolvorear 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

extracto puro de vainilla 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina integral

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Bollo en el menú? Pruebe el maridaje con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

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