Bocados de Manzana de Washington

Bocados de Manzana de Washington
Washington Apple Bites es un vegetariano hor d'oeuvre. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 42g de grasa y un total de 573 calorías. Esta receta sirve 15. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de polvo de hornear, almidón de maíz, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Manzana de Washington, Pastel de Manzana del Estado de Washington, y Pizza de Manzana de Washington contra el cáncer para recetas similares.

Instrucciones

1
Equipo especial: bandeja para hornear o plancha para gofres
Equipo que necesitarás
Plancha Para GofresPlancha Para Gofres
SarténSartén
1
Combine el azúcar, la canela y la pimienta de jamaica en un recipiente de plástico con tapa.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
CanelaCanela
AzucareraAzucarera
2
Cortar la vaina de vainilla por la mitad longitudinalmente y raspar las semillas en la mezcla de azúcar, y luego batir para combinar.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
SemillasSemillas
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Corta los trozos sobrantes de vainilla en secciones pequeñas y entiérralos en el azúcar. Cierre la tapa y agite un par de veces. Deja la mezcla de azúcar de vainilla durante la noche para realzar el sabor.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar De VainillaAzúcar De Vainilla
VainillaVainilla
AgitarAgitar
AzucareraAzucarera
4
Mezcle la harina, la fécula de maíz, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un tazón mediano. En una taza medidora líquida grande, mezcla el suero de leche, la crema espesa y el aceite. Rompe los huevos y separa las claras en un tazón mediano y deposita las yemas en la mezcla de suero de leche. Con un batidor, bate las claras de huevo hasta que empiecen a formarse picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Crema EspesaCrema Espesa
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
Claras De HuevoClaras De Huevo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Yema De HuevoYema De Huevo
HuevoHuevo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
BatirBatir
TazónTazón
5
Agregue 2 cucharadas de azúcar de vainilla y continúe batiendo hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar De VainillaAzúcar De Vainilla
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Vierta la mezcla de suero de mantequilla en los ingredientes secos y bata hasta que se mezcle (la masa debe estar ligeramente grumosa). Con una espátula, incorpora lentamente las claras de huevo batidas hasta que se incorporen.
Ingredientes que necesitarás
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
BatirBatir
7
Coloque la masa en el refrigerador hasta que esté lista para usar.
8
Para la salsa de manzana: Hierva la sidra de barril y el azúcar morena en una cacerola hasta que el azúcar se disuelva. Agregue la fécula de maíz, la canela y la nuez moscada y bata hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
SidraSidra
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
CanelaCanela
Nuez MoscadaNuez Moscada
ManzanaManzana
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
9
Agregue las manzanas cortadas en cubitos y cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén bien cocidas.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
10
Para la nata montada: Batir la nata en un tazón pequeño con una batidora de mano, y añadir la miel y la nuez moscada. Cuando la crema empiece a cuajar, agrega el mascarpone y continúa mezclando hasta que esté batida.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
MascarponeMascarpone
Nuez MoscadaNuez Moscada
CremaCrema
MielMiel
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
11
Calienta la sartén aebleskiver o la plancha para gofres, si la usas, a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Plancha Para GofresPlancha Para Gofres
SarténSartén
12
Cepille cada ranura en la sartén con aceite vegetal y luego agregue 1 1/2 cucharadas de la masa.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Agrega manzanas cortadas en cubitos a la parte superior de cada ranura. Cuando la mezcla empiece a burbujear, usa un palillo para girar la bola de masa 1/4 de vuelta. Continúe con 1/4 vueltas hasta que la masa esté completamente cocida.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Palillos ChinosPalillos Chinos
14
Retire de la sartén en un tazón de azúcar con canela y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
15
Sirva con la salsa para mojar el pastel de manzana cubierta con la crema batida.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Crema BatidaCrema Batida
ManzanaManzana

Ingredientes

1manzana, pelada y cortada en cubitos (recomendado: Honeycrisp)manzana, pelada y cortada en cubitos (recomendado: Honeycrisp)1manzana pelada y cortada en cubitos (recomendado: Honeycrisp)manzana pelada y cortada en cubitos (recomendado: Honeycrisp)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasbarril de sidra de manzana (recomendar: Aguja)barril de sidra de manzana (recomendar: Aguja)11 libra de calabacín,melocotones frescos o congelados pelados en rodajasmelocotones frescos o congelados pelados en rodajas1(puede ser o desnatar)Sobre el azúcar glasSobre el azúcar glas596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasrefresco de crema dietéticarefresco de crema dietética3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasAceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasalmidónalmidón2(invierno)almidónalmidón2corteza de pastel de migas (Keebler)corteza de pastel de migas (Keebler)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharinaharina1(puede ser o desnatar)pimienta de jamaica molidapimienta de jamaica molida1(puede ser o desnatar)canela molidacanela molida3(puede ser o desnatar)canela molidacanela molida0(puede ser o desnatar)nuez moscada molidanuez moscada molida1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1pintatazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras2(invierno)mascarponemascarpone11 libra de calabacín,(tubo grande)(tubo grande)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasazúcar ultra finaazúcar ultra fina11 vaina de vainilla entera, partida1 vaina de vainilla entera, partida1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado15Ruibarbo, picado fresco o congeladoAceite vegetal, para engrasarAceite vegetal, para engrasar
DificultadExperto
Listo en12 hrs., 50 min.
Porciones15
Puntuación de Salud1
Revista