Bocados de filo de ricota y espinacas

Name: Bocados de filo de ricota y espinacas
Prep time: 1 h 18 min
Cook time: 1 h 18 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 manojo cebolleta, finamente picada; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas de hoja congeladas, descongeladas, bien escurridas y finamente picadas; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso feta, escurrido; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricota; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) eneldo picado; 2 huevos, ligeramente batidos; 20 hoja 1 cucharada de aceite de tomates secados al sol envasados en aceite; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, derretida, para cepillar

Ricotta y espinacas filo bites es un ovo lacto vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta sirve 60 y cuesta 23 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 5g de grasa y un total de 63 calorías. 118 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 18 minutos. Dirígete a la tienda y compra pasta filo, cebolleta, espinacas y algunas otras cosas para prepararla hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 11%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Bocados de Ricota de Espinacas, Mini Tartas Filo De Espinacas Y Nueces, y Pastel filo de calabaza y espinacas.

Instrucciones

Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Forrar dos bandejas para hornear con pergamino para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Calienta el aceite en una sartén y cocina las cebolletas durante 1-2 minutos hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las espinacas y cocine durante unos minutos más hasta que el líquido se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Retirar del fuego.

Seque el queso feta con papel de cocina, luego desmenúelo finamente en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Queso Feta

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir la ricota, el eneldo y sazonar con pimienta. Pruebe, luego agregue un poco de sal si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Pimienta

Eneldo

Sal

Agregue la mezcla de huevos y espinacas, luego mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Huevo

Desdoblar el filo y cortarlo en tres piezas longitudinalmente, cortando todas las hojas a la vez. Saque 3 hojas y envuelva el resto firmemente para evitar que se sequen.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Cepille las 3 tiras ligeramente con mantequilla derretida. Dobla por la mitad longitudinalmente para que tengan la mitad de longitud, luego unta de nuevo con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Coloque 1 cucharadita de la mezcla en el extremo de cada tira, doble un poco de masa sobre el relleno, luego doble los bordes. Rollo suelto para formar un cigarro.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Colócalas en las bandejas para hornear, un poco separadas, luego termina de hacer el resto. Se puede congelar en un recipiente de plástico grande durante un máximo de 3 meses.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unte las tapas con mantequilla y hornee durante 15-18 minutos hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno