Bobotie

Name: Bobotie
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Africana
Ingredients: 2 (invierno) mermelada de albaricoque; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas picada de almendras peladas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 pizcas de clavo molido; 3 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. ¼ cucharadita de orégano; 3 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Cebolla blanca, picada; 2 grande yemas de huevo; 3 grande huevos; 2 dientes de ajo, picados; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. jengibre molido; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales; 1 grande cebolla picada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado arroz con mantequilla; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

La receta Bobotie podría satisfacer su antojo africano en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50g de proteína, 119g de grasa y un total de 1342 calorías. Para $4.87 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Una mezcla de curry en polvo, almendras blanqueadas, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el comino, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar El Mejor Bobotie, BOBOTIE, y Bobotie para recetas similares.

Instrucciones

Para el cordero: Precaliente el horno a 350 grados F. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue la cebolla y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 7 minutos.

Añadir el cordero, el curry en polvo y las especias.Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Especia

Cordero

Añadir el tomate, las almendras y la mermelada.Continúe hasta que el cordero esté cocido, revolviendo ocasionalmente, unos 7 minutos más.Temporada.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Tomate

Cordero

Mermelada

Escurrir la grasa.

Batir todos los ingredientes en un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta sobre el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Hornea hasta que cuaje la crema pastelera, unos 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Horno

Servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

mermelada de albaricoque 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

picada de almendras peladas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 pizcas de clavo molido 3(invierno)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

¼ cucharadita de orégano 31 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Cebolla blanca, picada 2grande

yemas de huevo 3grande

huevos 2

dientes de ajo, picados 11 libra de calabacín,

cilantro molido 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

jengibre molido 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

cordero molido 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 cebolla amarilla mediana, picada en trozos iguales 1grande

cebolla picada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

arroz con mantequilla 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

El africano se puede combinar con Pinotage, Riesling y Chenin Blanc. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. El Beaumont Pinotage con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 32 dólares por botella.