Blintzes de manzana y arándanos

Name: Blintzes de manzana y arándanos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 x receta clásica de panqueques (ver Va bien con); 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) mascarpone; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 3 (invierno) azúcar caster, además de un poco más para espolvorear; 1 variedades de hongos; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal; 6 pequeño comer manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en 8; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 3 (invierno) azúcar de caña; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco

Nunca puedes comer demasiadas recetas de desayuno, así que prueba los blintzes de manzana y arándanos. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 422 calorías, 4g de proteína, y 27g de grasa. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food tiene 56 fans. Una mezcla de cucharada de jugo de limón, canela molida, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 16%, lo cual es bastante malo. Blintzes de Arándanos, Blintzes de Arándanos, y Blintzes de Queso de Arándano y Limón son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Prepara panqueques siguiendo la receta clásica (ver 'Va bien con').

Batir el mascarpone, el extracto de vainilla, 1 cucharada de azúcar y la yema de huevo hasta que estén suaves y bien combinados, reservar. Derretir la mitad de la mantequilla en una sartén grande y añadir la mitad de las manzanas y la mitad del azúcar restante. Cocine hasta que las manzanas estén tiernas y empiecen a caramelizarse.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Mascarpone

Yema De Huevo

Manzana

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire de la sartén y cocine las manzanas restantes de la misma manera. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los arándanos a la sartén, cocine durante 1-2 minutos hasta que comiencen a ablandarse, retire de la sartén y agregue la mitad a las manzanas.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Manzana

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque todos los ingredientes para la salsa en una cacerola con 75 ml de agua y cocine a fuego lento hasta que los arándanos comiencen a descomponerse. Empuje la mezcla a través de un tamiz de nailon fino, pruebe y agregue azúcar o jugo de limón si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Jugo De Limón

Salsa

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Agregue los arándanos ablandados reservados y vierta en una jarra para servir.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Calentar el horno a 180C / ventilador de 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Coloca los panqueques en una superficie de trabajo y divide la mezcla de mascarpone en el centro de cada panqueque en una cucharada limpia. Cubra el mascarpone con la mezcla de manzana y arándanos y doble los lados de los panqueques para envolver completamente el relleno en un paquete cuadrado ordenado. Coloca los panecillos en un plato a prueba de horno con la costura hacia abajo y espolvorea con un poco de azúcar fundido y una pizca de canela molida.

Ingredientes que necesitarás

Canela Molida