Blinis con Caviar de Tapioca, Frutas Confitadas, Nueces Tostadas y Crema Fresca

Blinis con Caviar de Tapioca, Frutas Confitadas, Nueces Tostadas y Crema Fresca
Blinis con Caviar de Tapioca, Frutas Confitadas, Nueces Tostadas y Crema Fresca podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 800 calorías, 11g de proteína, y 54g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.26 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de tapioca perla, crema batida, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Blinis con Caviar de Tapioca, Frutas Confitadas, Nueces Tostadas y Crema Fresca, Blinis de Limón con Caviar y Crema de Cebolletas, y Blinis de Trigo sarraceno con Salmón Ahumado y Crema Fresca.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 3 litros de agua en una cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la tapioca y hierva hasta que la tapioca esté clara, revolviendo ocasionalmente, durante unos 16 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TapiocaTapioca
3
Escurrir; enjuagar con agua fría hasta que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
4
Transfiera la tapioca a un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
TapiocaTapioca
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Vierta la crema en una cacerola pequeña y pesada. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; agregue la vaina. Llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
CremaCrema
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Bate las yemas de huevo, el azúcar y la sal en un tazón mediano durante 1 minuto. Batir gradualmente la mezcla de crema caliente en las yemas. Regrese la mezcla a la cacerola y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de la cuchara, aproximadamente 5 minutos; no hierva.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
CremaCrema
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
TazónTazón
7
Transfiera la crema a un recipiente de metal mediano. Coloque sobre un tazón de agua helada y revuelva hasta que la crema esté fría. Agrega 3/4 de taza de natillas a la tapioca. Hacer con anticipación Se puede hacer 1 día antes. Cubra y enfríe la tapioca y el resto de la crema pastelera por separado. Revuelva toda la crema restante en tapioca para aflojarla antes de continuar.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
FlanFlan
TapiocaTapioca
Equipo que necesitarás
TazónTazón
1
Cocine las papas y las chirivías en cacerolas medianas separadas de agua hirviendo con sal hasta que estén muy tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
La ChirivíaLa Chirivía
PatataPatata
AguaAgua
2
Escurra bien las verduras, luego transfiéralas al colador sobre un tazón mediano. Coloca las patatas y las chirivías a través del tamiz en un tazón. Agrega la leche.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
La ChirivíaLa Chirivía
PatataPatata
LecheLeche
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
3
Agregue la harina en 3 adiciones.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo para mezclar después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
5
Batir el azúcar y la sal en la masa. Con una batidora eléctrica, bate las claras de huevo hasta que estén rígidas pero no secas. Dobla las claras de huevo en la masa.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
BatirBatir
6
Cubra la bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Caliente la plancha a fuego medio.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Cepille con aceite. En lotes, coloque la masa en cucharadas redondeadas en la plancha, extendiéndola para formar rondas de 21/2 a 3 pulgadas. Cocine hasta que se dore, aproximadamente 21/2 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Transfiera a la hoja. Hacer con anticipación Se puede hacer 1 día antes. Enfriar, cubrir bien con papel aluminio y enfriar. Vuelva a calentar sin tapar en un horno de 177°, aproximadamente 7 minutos.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
10
Divida la tapioca entre 8 tazones pequeños.
Ingredientes que necesitarás
TapiocaTapioca
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Coloque 1 tazón en cada uno de los 8 platos. Divida los blinis calientes entre los platos. Coloque las mitades de cerezas secas, las rodajas de albaricoque confitadas y las pacanas tostadas en platos.
Ingredientes que necesitarás
AlbaricoqueAlbaricoque
CerezaCereza
PacanasPacanas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
12
Coloque una cucharada de crme frache y miel y un montículo pequeño de canela molida en los platos.
Ingredientes que necesitarás
Canela MolidaCanela Molida
MielMiel

Ingredientes

591 libra de Mafaldi fresco si es posibleCiruelas o cualquier otra fruta guisadaCiruelas o cualquier otra fruta guisada2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecerezas rojas confitadas, cortadas a la mitadcerezas rojas confitadas, cortadas a la mitad227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOtaza de albaricoques confitados o secos (aproximadamente, cortados por la mitad horizontalmente, luego cortados transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada de anchotaza de albaricoques confitados o secos (aproximadamente, cortados por la mitad horizontalmente, luego cortados transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada de ancho2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecrema frescacrema fresca3grandeclaras de huevo (reservadas de tapioca)claras de huevo (reservadas de tapioca)3grandeyemas de huevo (reservar claras para blinis)yemas de huevo (reservar claras para blinis)3grandecorteza de pastel de migas (Keebler)corteza de pastel de migas (Keebler)591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecanela molidacanela molida1181 libra de Mafaldi fresco si es posible1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchirivías, peladas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 1 1/2 tazas)chirivías, peladas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 1 1/2 tazas)2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepacanas, tostadas, rotas en trozos grandespacanas, tostadas, rotas en trozos grandes11 libra de calabacín,5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 tira de cáscara de limón1 tira de cáscara de limón1181 libra de Mafaldi fresco si es posibletapioca perlatapioca perla1vaina de vainilla de 3 pulgadas, dividida longitudinalmentevaina de vainilla de 3 pulgadas, dividida longitudinalmente8camarones y venasAceite vegetalAceite vegetal3Cebolla Amarilla Mediana, Picada1 onza de licor de fusión con clasificación X1 onza de licor de fusión con clasificación X2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblebudín instantáneo de limónbudín instantáneo de limón591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 taza de leche entera o crema1 taza de leche entera o crema227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOPapas Yukon Gold, peladas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 1 1/2 tazas)Papas Yukon Gold, peladas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 1 1/2 tazas)
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud5
Tipos de PlatoGuarniciones
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