Bistec Suizo de Cocción Lenta

Bistec Suizo de Cocción Lenta
El bistec suizo de cocción lenta podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.26 por porción. Una porción contiene 302 calorías, 28g de proteína, y 13g de grasa. 327 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes sal y pimienta, bistec redondo, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 horas y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es genial. Similar recetas Bistec Suizo de Cocción Lenta, Bistec Suizo de Cocción Lenta, y Bistec Suizo de Cocción Lenta.

Instrucciones

1
En un tazón poco profundo, mezcle la harina, la sal y la pimienta. Cubra ligeramente los trozos redondos de carne en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Carne RedondaCarne Redonda
PimientaPimienta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y saltee el apio, la cebolla y las zanahorias durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Retirar del fuego y reservar.
4
Mezcle los trozos redondos de carne y cocine hasta que estén ligeramente dorados.
Ingredientes que necesitarás
Carne RedondaCarne Redonda
5
Coloque las verduras y el filete en una olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
6
Mezcle los tomates con jugo, salsa inglesa y azúcar morena.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Tomates En JugoTomates En Jugo
Azúcar MorenaAzúcar Morena
7
Tape y cocine de 8 a 10 horas a fuego lento, hasta que el filete redondo esté muy tierno.
Ingredientes que necesitarás
Carne RedondaCarne Redonda

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar el Merlot de níquel y Níquel Harris Vineyard. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Merlot de Níquel y Níquel Harris Vineyard
Los aromas de frutas rojas brillantes, arándanos confitados, ciruela Santa Rosa y mentol se mezclan para intoxicar la nariz a medida que el Merlot Harris Vineyard 2016 se desprende de la copa. En boca, una entrada jugosa y afrutada se apoya en taninos masticables y una acidez equilibrada, creando capas exuberantes que cubren la lengua y producen un final suave y elegante.
DificultadExperto
Listo en10 hrs., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud44
Revista