Bistec Marinado Balsámico Con Achicoria Carbonizada

Name: Bistec Marinado Balsámico Con Achicoria Carbonizada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) vinagre balsámico, dividido; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cherry o uvas en pinta, cortados a la mitad; 3 grande dientes de ajo (2 dientes finamente picados y 1 mitad); 4 rebanada pan integral tostado; 1 (puede ser o desnatar) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) la copa roto radicchio; 1 grande cebolla morada, cortada en 10 trozos; 1 ramita Romero fresco para decorar; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda, cortado transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor

El Filete Marinado Balsámico Con Achicoria Carbonizada es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 7g de grasa y un total de 227 calorías.. Para $2.78 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes vinagre balsámico, filete de falda, achicoria rasgada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Achicoria Carbonizada Con Balsámico Y Tocino, Achicoria Carbonizada Con Vinagre Balsámico y Tocino, y Achicoria Marinada Balsámica con Ricota Fresca para recetas similares.

Instrucciones

Marinar el filete en 2 cucharadas de vinagre y ajo picado durante 15 minutos a temperatura ambiente. En un tazón aparte, combine la cebolla y 1 cucharada de vinagre.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Caliente el wok o una sartén grande a fuego medio-alto; agregue aceite.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Retire el filete de la marinada, reserve la marinada y cocine el filete durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Transfiera con pinzas al plato; cubra.

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Agregue la cebolla al wok y cocine durante 3 minutos o hasta que se ablande ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Transfiera al plato con una cuchara ranurada; cubra.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Agregue los tomates al wok; cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la marinada reservada; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Agregue la achicoria y la 1 cucharada restante de vinagre; retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Frote las tostadas con los lados cortados del diente de ajo restante hasta que estén fragantes. Cubra cada uno con carne y verduras.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Decorar con romero.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

Equipo

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

vinagre balsámico, dividido 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cherry o uvas en pinta, cortados a la mitad 3grande

dientes de ajo (2 dientes finamente picados y 1 mitad)4rebanada

pan integral tostado 1(puede ser o desnatar)

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

la copa roto radicchio 1grande

cebolla morada, cortada en 10 trozos 1ramita

Romero fresco para decorar 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda, cortado transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.