Bistec de Nueva York con Champiñones con Cáscara de Almeja
El bistec de Nueva York con champiñones con cáscara de almeja podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 263 calorías, 17g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su valentin día evento. Ve a la tienda y compra caldo de pollo, ajo, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bistec De Nueva York Con Champiñones, Bistec y Champiñones de Nueva York a la Sartén, y Filete de Nueva York con Champiñones de Vino Tinto para recetas similares.
Instrucciones
1
Seque el filete con palmaditas; espolvoree con 1/2 cucharadita. sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Filete
2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el bistec, volteándolo una vez, hasta que esté dorado pero aún rosado en el centro, aproximadamente 3 minutos en total. Coloca el bistec en los platos.
Ingredientes que necesitarás
Filete
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue la mantequilla, los champiñones, el ajo y las chalotas a la sartén y cocine hasta que comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Chalotes
Mantequilla
Ajo
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue el caldo y 1/2 cucharadita restante. sal y pimienta. Cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del líquido se evapore, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Caldo
5
Vierta los champiñones sobre el filete. Vierta cada trozo de carne con aproximadamente 1/8 cucharadita. mostaza y espolvorear platos con berros.
Ingredientes que necesitarás
Berros
Seta
Mostaza
Filete
6
* Encuentre setas con cáscara de almeja en tiendas de comestibles bien surtidas.
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.