Bisque de Chile Verde Asado con Pollo

Name: Bisque de Chile Verde Asado con Pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) aguacate maduro y firme (aproximadamente, sin hueso, pelado y picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo cocido con piel rallada (ver notas); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo desnatado con grasa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad (crema ligera); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles poblanos frescos (a menudo mal etiquetados pasillas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate maduro y firme (aproximadamente, enjuagado, sin corazón y picado

La receta de Sopa de Chile Verde Asado con Pollo está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un súper sin gluten, primario y entero 30 opción para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 32g de grasa y un total de 464 calorías. Para $3.56 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene pollo medio y medio con piel, chiles poblanos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, lo cual es bastante bueno. Tratar Sopa de Tortilla de Pollo y Chile Verde Asado, Bisque de Pollo de Chile Verde al Estilo de Salsa, y Salsa de Tomate Asado y Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague y seque los chiles; córtelos por la mitad longitudinalmente y deseche los tallos y las semillas. Pele las cebollas; córtelas transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Coloque los chiles (con la piel hacia arriba) y las cebollas en una sola capa en una sartén de 12 por 17 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Cebolla

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén

Ase a la parrilla de 4 a 6 pulgadas del fuego hasta que las verduras estén suaves y ligeramente carbonizadas, de 20 a 25 minutos, volteando las cebollas según sea necesario para dorar uniformemente. Cuando los chiles estén lo suficientemente fríos como para manejarlos, quítelos y deséchelos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pimienta De Chile

Cebolla

En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle la mitad de los chiles y las cebollas con aproximadamente 3/4 de taza de caldo de pollo hasta que estén suaves, raspando los lados del recipiente según sea necesario. Frote la mezcla a través de un colador fino sobre un tazón; deseche los residuos. Repita con los chiles y cebollas restantes puros con otro caldo de 3/4 de taza y cole en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Pimienta De Chile

Cebolla

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tamiz

Blender

Tazón

Agregue las 1 1/2 tazas restantes de caldo, mitad y mitad y pollo. Tapar y enfriar hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caldo

En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego medio-alto, revuelva la sopa a menudo hasta que esté al vapor, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bisque

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el aguacate, el tomate y el cilantro en tazones pequeños separados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aguacate

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir la sopa en tazones anchos.

Ingredientes que necesitarás

Bisque

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Sirva con aguacate, tomate, cilantro y sal para agregar al gusto.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aguacate

Tomate

Sal

Equipo

Sartén

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

aguacate maduro y firme (aproximadamente, sin hueso, pelado y picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pollo cocido con piel rallada (ver notas)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo desnatado con grasa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad (crema ligera)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles poblanos frescos (a menudo mal etiquetados pasillas)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomate maduro y firme (aproximadamente, enjuagado, sin corazón y picado

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Los Cavas de Weinert con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 27 dólares por botella.