Berenjenas a la Barbacoa

Name: Berenjenas a la Barbacoa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde; 1 grande berenjena, pelada y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 2 (puede ser o desnatar) sal, dividida

La receta de berenjena de barbacoa está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un impresionante sin gluten, apto para fodmap y vegano opción para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve 6 porciones con 88 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra sal, pimienta, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como un plato de acompañamiento económico. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en su Día del Padre evento. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 18%, lo cual es bastante malo. Tratar Fletán a la Parrilla, Berenjena y Col China con Salsa de Barbacoa Coreana, Costillas de Cerdo a la Barbacoa Clásicas con Salsa de Barbacoa de Tocino Ahumado, y Vegano: Sándwich de Berenjena Frita con Mayonesa de Berenjena para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree las rodajas de berenjena con 2 cucharaditas de sal; deje reposar 1 hora. Enjuague bien la berenjena y séquela con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Sal

Espolvoree la berenjena con el 1/4 de cucharadita restante de sal y pimienta; rocíe con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Berenjenas

Aceite De Cocina

Dejar reposar 15 minutos.

Coloque la berenjena en una rejilla en una sartén para asar. Ase a la parrilla a 5 pulgadas del fuego durante 10 minutos por cada lado, rociando con salsa de barbacoa los últimos 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Sartén

Nota: Solo con fines de prueba, utilizamos K. C. Masterpiece para salsa de barbacoa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde 1grande

berenjena, pelada y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2(puede ser o desnatar)

sal, dividida

Vino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado

El Zinfandel y el vino rosado son excelentes opciones para la barbacoa. Un rosado es refrescante en temperaturas altas y complementa salsas y fricciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y carne de res. El Hullabaloo Zinfandel con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.