Bayas de Trigo (Farro) y Verduras: Farro e Verdure

Name: Bayas de Trigo (Farro) y Verduras: Farro e Verdure
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas achicoria finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas escarola finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bayas de farro o de trigo integral; 1 1 libra de calabacín, mejorana fresca; 3 (invierno) hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 4 dientes de ajo, en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 1 Cebolla española, cortada en dados de 1/4 de pulgada; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta, cortada en lardones; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pecorino o Parmigiano-Reggiano recién rallado, para decorar; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, y más según sea necesario; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacines finamente picados

Bayas de trigo (Farro) y verduras: Farro e Verdure es un plato principal que sirve 8. Una porción contiene 345 calorías, 17g de proteína, y 18g de grasa. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra panceta, farro, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 57%, que es sólido. Recetas similares son Risotto de Maíz Dulce, Goudán y Farro Más 15 Farro más Que Te Encantarán Para Siempre, Farro Y Hongos Porcini (farro Con Funghi), y Ensalada de Bayas de Trigo y Farro.

Instrucciones

En una olla lo suficientemente grande como para contener todos los ingredientes, caliente el aceite a fuego medio-alto y agregue la panceta y las cebollas. Cocine hasta que la cebolla comience a dorarse, luego agregue el farro y revuelva para mezclar bien. Hierva 2 tazas de agua y revuelva en la mezcla de farro. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo; cubra y cocine muy lentamente, agregando más agua hirviendo de vez en cuando a medida que el grano comienza a absorber el agua.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Cebolla

Farro

Grano

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Cuando los granos comiencen a ablandarse, agregue el apio, la escarola, el calabacín y la achicoria. Agregue la mejorana y la salsa de tomate, y ajuste el condimento con sal y pimienta. Continúe cocinando hasta que el farro esté muy tierno y sirva inmediatamente con queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa De Tomate

Condimento

Escarola

Mejorana

Calabacines

Apio

Queso

Farro

En una cacerola de 3 cuartos de galón, caliente el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y ligeramente dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine hasta que la zanahoria esté bastante suave, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Tomillo

Agregue los tomates y su jugo y hierva, revolviendo con frecuencia. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté tan espeso como el cereal caliente, aproximadamente 30 minutos. Sazonar con sal, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Cereales Calientes

Tomate