Batatas Rellenas De Chile
La receta de batatas rellenas de chile está lista en unos 30 minutos y definitivamente es una increíble opción primaria y sin gluten para los amantes de la comida estadounidense. Una porción de este plato contiene alrededor de 29 g de proteína , 12 g de grasa y un total de 444 calorías . Por $ 3,11 por porción , obtienes una guarnición para 4 personas. Esta receta gusta a 2 amantes de la comida y cocineros. Si tienes pasta de tomate, chiles jalapeños encurtidos, mezcla de ensalada de col y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 79% , lo cual es sólido. Recetas similares incluyen batatas rellenas de chile , batatas rellenas de chile y batatas rellenas de chile .
Instrucciones
Perfore las batatas varias veces con un tenedor y cocínelas en el microondas, dándoles vuelta a la mitad, hasta que estén blandas, de 15 a 20 minutos. Mientras tanto, mezcle la mezcla de ensalada de col, el pico de gallo, los jalapeños encurtidos y 1/2 cucharada de aceite de oliva en un tazón mediano y reserve.
Calienta la 1 cucharada de aceite de oliva restante en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
Agregue la pasta de tomate, el chile en polvo y el comino y cocine, revolviendo, hasta que esté tostado, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la carne y 1/2 cucharadita de sal y cocine, partiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos.
Una a la vez, sostenga las batatas en un paño de cocina, córtelas y saque unas cucharadas de pulpa; agregue a la sartén con la mezcla de carne junto con el queso y las cebolletas. Sazonar con sal. Regrese la sartén a fuego medio y revuelva hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto. Vierta las batatas y cubra con la ensalada.
Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha
El cava, el shiraz y la garnacha son excelentes opciones para el chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede controlar el calor aún mejor. El Cava Brut de Bodegas Naveran con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas me parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
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Bodegas Naverán Brut Cava
Naveran Brut Vintage tiene aromas florales, de pan tostado y cítricos expresivos y picantes. Los sabores cítricos y de frutas de hueso picantes, suaves, ligeros y limpios en el paladar tienen un carácter fresco y crujiente. Probado a ciegas, es fácil confundirlo con un gran champán. Los cavas son muy versátiles como aperitivo antes de la comida, para acompañar el postre después y (¡sorpresa!) para disfrutar durante la comida. Este Naveran Brut Vintage maridará con quesos suaves, fruta fresca, carnes blancas (cerdo y pollo) e incluso carnes rojas de sabores intensos. Este Cava es ideal para tomarlo solo, especialmente para recepciones y otros eventos "de pie".