Barras Nanaimo de Galletas de Chocolate

Name: Barras Nanaimo de Galletas de Chocolate
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada de colorante alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) o el que desee; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 1 huevo batido; 3 (invierno) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) cobertura batida ligera (como Cool Whip®); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de chocolate semidulce; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas galletas de sándwich rellenas de crema de chocolate trituradas(como las galletas OREO®); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Las barras Nanaimo de galletas de chocolate podrían ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postres. Una porción contiene 278 calorías, 2g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 16 y cuesta 41 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano chispas de chocolate semidulce, azúcar, huevo y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 12%. Recetas similares incluyen Barras de Galletas Nanaimo, Barras Nanaimo de Arándanos y Chocolate, y Pastel: Barras Nanaimo de Chocolate Triple.

Instrucciones

Forrar una sartén cuadrada de 9x9 pulgadas con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Sartén

Coloque 1/2 taza de mantequilla en la mitad superior de una caldera doble y derrita sobre el agua hirviendo a fuego lento. Agregue el azúcar y el cacao en polvo hasta que la mezcla esté suave y el azúcar se haya disuelto.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Mantequilla

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Agregue el huevo batido y cocine suavemente, batiendo constantemente, hasta que la mezcla espese, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Retire la parte superior de la caldera doble del fuego y agregue las migas de galletas hasta que estén muy bien mezcladas. Presione la corteza en el plato preparado y refrigere hasta que se enfríe, al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

En un tazón para mezclar, bata 1/2 taza de mantequilla con el pudín de vainilla en polvo y la crema con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté esponjosa. Agregue lentamente el azúcar de confitería y continúe batiendo hasta que la mezcla esté muy cremosa y de color amarillo pálido, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Vainilla

Mantequilla

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón Para Mezclar

Extienda el relleno sobre la corteza y vuelva a la nevera durante al menos 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Derretir las chispas de chocolate semidulce con aceite vegetal en la parte superior de una caldera doble sobre agua caliente, y remover hasta que la mezcla esté muy suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate Semidulce

Aceite Vegetal

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Retire la mezcla de chocolate del fuego, deje enfriar un poco y vierta sobre la capa de vainilla. Usa una espátula para extender el chocolate por completo sobre la capa de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Vainilla

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Coloque el plato en el refrigerador para enfriar hasta que el chocolate pierda su brillo pero no esté completamente duro, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Con un cuchillo afilado, corte en 5 filas por 5 filas (25 cuadrados), regrese al refrigerador y enfríe al menos de 15 minutos a toda la noche.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Servir frío.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 aceitunas rellenas de pimiento 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada de colorante alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) o el que desee 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar impalpable 1

huevo batido 3(invierno)

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2(invierno)

cobertura batida ligera (como Cool Whip®)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de chocolate semidulce 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

galletas de sándwich rellenas de crema de chocolate trituradas(como las galletas OREO®)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar blanco

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Crema de jerez, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.