Barras de Galletas de Mantequilla de Café Glaseadas con Caramelo

Name: Barras de Galletas de Mantequilla de Café Glaseadas con Caramelo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 40 granos de café espresso cubiertos de chocolate; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de maíz ligero; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de café espresso finamente molidos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 pizca Pizca de sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) espresso de elaboración fuerte; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 pegar mantequilla sin sal, ablandada; 4 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las Barras de mantequilla de Café Glaseado con caramelo. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 103 calorías. Esta receta sirve 40 y cuesta 13 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Si tiene extracto de vainilla, azúcar, granos de café espresso molidos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Barras de Mantequilla, Barras de Mantequilla de Chocolate, y Barras de Mantequilla de Manzana Glaseada.

Instrucciones

Hacer el glaseado

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Precalienta el horno a 300 y coloca una rejilla en el centro del horno. Cubra el fondo de una bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Hacer el glaseado

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

En el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con la paleta, bata la mantequilla con el azúcar a velocidad media hasta que esté esponjosa y muy pálida, aproximadamente 5 minutos. Añadir la vainilla y la sal. En un tazón pequeño, bate la harina con los granos de café espresso molidos.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Molido

Vainilla

Mantequilla

Frijol

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Agregue los ingredientes secos a la batidora en 3 lotes, raspando el lado del tazón y batiendo hasta que la masa se combine.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Hacer el glaseado

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Presione la masa en la bandeja para hornear en una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda una hoja de envoltura de plástico directamente sobre la masa y, con un vaso de fondo plano, alise la masa hasta formar una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire la envoltura de plástico y hornee el pan corto durante unos 50 minutos, hasta que esté ligeramente dorado por encima y firme, pero no sólido al tacto.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Horno

Transfiera la sartén a una rejilla para que se enfríe ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hacer el glaseado

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Con una regla, corta el pan corto caliente longitudinalmente en 8 tiras, luego córtalo transversalmente en 5 filas.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Deja que las barras de mantequilla se enfríen por completo.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Hacer el glaseado

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

En una cacerola pequeña y pesada, combine la mantequilla, el azúcar morena, el espresso, el jarabe de maíz y la sal y hierva a fuego moderado, girando la sartén. Hierva solo hasta que espese ligeramente, de 1 1/2 a 2 minutos; retire del fuego. Cuando el burbujeo desaparezca, vierta inmediatamente el glaseado caliente sobre el pan corto. Trabajando rápidamente con una pequeña espátula desplazada, extienda el esmalte en una capa uniforme. Con la punta de un cuchillo para pelar ligeramente engrasado, puntee el glaseado entre los cortes, sin arrastrar. Presiona un grano de café espresso en el centro de cada barra.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena