Barquitos de calabacín a la parrilla
Los barcos de calabacín a la parrilla se preparan en unos 45 minutos de principio a fin. Esta receta es para 4 personas. Una porción contiene 209 calorías , 12 g de proteínas y 12 g de grasa . Por $1,24 por porción , esta receta cubre el 12 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta y 343 dirían que fue perfecta. Esta receta de Allrecipes requiere sal condimentada, queso cheddar fuerte, pimienta molida y cebolla. Funciona bien como guarnición a un precio razonable. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 73 % . Recetas similares incluyen barcos de pizza de calabacín , barcos de calabacín rellenos veganos y ensalada de cangrejo en barcos de aguacate .
Instrucciones
Prepare la parrilla para calor indirecto.
Colocar los calabacines en una olla con suficiente agua para cubrirlos. Llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos.
Escurrir, dejar enfriar y cortar por la mitad a lo largo. Sacar la pulpa hasta que quede a unos 6 mm de la piel. Picar la pulpa.
En un bol, mezcla la pulpa de calabacín, los trozos de pan, los trocitos de tocino, las aceitunas, el jalapeño, los chiles verdes, la cebolla, el tomate y el queso cheddar. Sazona con albahaca, sal condimentada y pimienta.
Rellene las mitades de calabacín con la mezcla de pulpa. Selle cada mitad rellena con papel de aluminio.
Coloque los paquetes de papel de aluminio sobre la parrilla preparada a fuego indirecto. Cocine durante 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernos.