Baklava

Name: Baklava
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) nueces picadas (las almendras, las nueces o los pistachos son los mejores, o use una combinación de ellos); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) masa filo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe Baklavan. Esta receta sirve 24 y cuesta 64 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana de ovo lacto tiene 302 calorías, 5g de proteína, y 19g de grasa por porción. 2507 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Una mezcla de jugo de limón, miel, canela molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. A mucha gente le gustó mucho este plato oriental de middl. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 0%. Similar recetas Baklava, Baklava, y Baklava.

Instrucciones

Engrase ligeramente una sartén de 9x13 y ajuste el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Descongele la masa filo de acuerdo con las instrucciones del fabricante (esto puede tardar toda la noche). Cuando se descongele, extienda la masa y córtela por la mitad para que las hojas quepan en la sartén. Cúbrelo con una toalla húmeda para evitar que se seque.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Procesa los frutos secos hasta que queden en trozos pequeños y de tamaño uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Combine con el azúcar, la canela y los clavos de olor. En un tazón aparte, derrite la mantequilla en el microondas.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Mantequilla

Clavo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Coloque una hoja de masa filo en la sartén. Con una brocha de repostería, cepille la hoja filo con mantequilla derretida. Repita 7 veces más hasta que tenga 8 hojas de grosor, "pintando" cada hoja con la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Sartén

Coloque con una cuchara una capa fina de la mezcla de nueces. Cubra con dos hojas más de filo, untando cada una con mantequilla. Continúe repitiendo la mezcla de nueces y dos hojas de filo con mantequilla hasta que la mezcla de nueces se haya agotado. La capa superior debe tener un grosor de 8 hojas filo, cada hoja debe ser untada individualmente con mantequilla. No se preocupe si las hojas se arrugan un poco, solo agregará más textura.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Mantequilla

Corta en 24 cuadrados de igual tamaño con un cuchillo afilado.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Hornee a 350 ° F durante 30-35 minutos o hasta que se dore ligeramente y los bordes se vean ligeramente crujientes.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras horneas, prepara el jarabe.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Combine la rama de canela, el azúcar, el jugo de limón, la miel y el agua en una cacerola. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego medio bajo y dejar cocer a fuego lento durante 7 minutos y ligeramente espeso.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Jugo De Limón

Miel

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la rama de canela y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Vierta el jarabe enfriado sobre el baklava caliente y deje enfriar durante al menos 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Decorar con unos pistachos finamente triturados de los deseados.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

nueces picadas (las almendras, las nueces o los pistachos son los mejores, o use una combinación de ellos)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

masa filo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla derretida 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

canela molida 0(puede ser o desnatar)

clavo molido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 1

Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Baklavan en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.