Bacalao Salteado con Salsa de Salsa de Tomate

Name: Bacalao Salteado con Salsa de Salsa de Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) rallado albahaca; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 cucharadas de mantequilla sin sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras no pareadas; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, finamente cortadas en cubitos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bacalao deshuesados sin piel, de aproximadamente 1 pulgada de grosor; 1 diente de ajo picado; 6 grande aceitunas verdes, sin hueso y picadas en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 6 aceitunas alamata, sin hueso y picadas en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 1 tomate de ciruela pelado, sin semillas y finamente picado; 1 pimiento rojo, finamente cortado en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 pizca Una pizca de hilos de azafrán; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 chile serrano, sin semillas y picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 (puede ser o desnatar) Tabasco; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo

El Bacalao Salteado con Salsa de Salsa de Tomate es un sin gluten, pescatariano y cetogénico plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 45g de grasa y un total de 585 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.9 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. De la cabeza a la tienda y recoger tabasco, más 2 cucharadas de mantequilla, no tiene paralelo alcaparras, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar ketchup de tomate o salsa de tomate | cómo hacer ketchup de tomate, Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, y Sartén con Chile y Lima Bacalao para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana, combine la mantequilla con la salsa de tomate, la salsa de soja, el vinagre y el tabasco y hierva a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Salsa De Tomate

Salsa Picante

Vinagre

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo y cocine a fuego moderado hasta que estén transparentes, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el pimiento rojo, el apio y el chile y cocine hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Apio

Pimienta De Chile

Transfiera las verduras salteadas a un tazón y agregue el tomate, las aceitunas, las alcaparras, el azafrán, la albahaca y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Azafrán

Alcaparras

Oliva

Tomate

Albahaca

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén grande antiadherente, calienta las 2 cucharadas restantes de aceite hasta que brillen. Sazone el bacalao con sal y pimienta y agregue los filetes a la sartén. Cocine a fuego moderadamente alto, volteándolo una vez, hasta que esté dorado y crujiente y la carne se desmenuce fácilmente, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Bacalao

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a calentar la salsa y vierta aproximadamente 2 cucharadas en el centro de cada uno de los 4 platos grandes. Coloque los filetes de bacalao en la salsa y coloque las verduras encima.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Filete

Salsa

Bacalao

Servir inmediatamente, pasando cualquier salsa adicional al lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

rallado albahaca 142Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 cucharadas de mantequilla sin sal 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras no pareadas 2entrenador de pep clasificado 200-actual

costillas de apio, finamente cortadas en cubitos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bacalao deshuesados sin piel, de aproximadamente 1 pulgada de grosor 1

diente de ajo picado 6grande

aceitunas verdes, sin hueso y picadas en trozos grandes 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 6

aceitunas alamata, sin hueso y picadas en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 1

tomate de ciruela pelado, sin semillas y finamente picado 1

pimiento rojo, finamente cortado en cubitos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1pizca

Una pizca de hilos de azafrán 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1

chile serrano, sin semillas y picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1(puede ser o desnatar)

Tabasco 11 libra de calabacín,

hojas de tomillo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.