Bacalao Frito Con Salsa De alcaparras Y Mostaza

Name: Bacalao Frito Con Salsa De alcaparras Y Mostaza
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada lechuga Bibb de cabeza grande, rasgada (acerca de; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, escurridas; 1 Pepino inglés, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) estragón fresco picado (opcional); 25 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 4 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 0 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de bacalao, fletán o lubina rayada sin piel; 2 (invierno) mostaza de grano entero

Bacalao frito con Salsa de alcaparras de Mostaza es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 25 porciones. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 3g de grasa y un total de 50 calorías. Si tienes lechuga bibb, estragón, filete de lubina rayada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Un par de personas hicieron esta receta, y 28 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Sartén con Chile y Lima Bacalao, Salsa de Alcaparras de Mostaza para Brócoli, y Medallones de Cerdo con Salsa de Alcaparras de Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, las alcaparras, el estragón (si lo usa), 2 cucharadas de aceite y 2 cucharadas de agua. (Si es necesario, ajustar la consistencia con más agua hasta que la salsa esté firme.)

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Mostaza

Alcaparras

Salsa

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 cucharadita del aceite restante en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sazone el bacalao con una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta y cocine hasta que esté opaco, de 4 a 7 minutos por lado.Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle la lechuga, el pepino y la cebolla con el jugo de limón, las 2 cucharadas restantes de aceite y cada cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Pepino

Lechuga

Pimienta

Cebolla

Sal

Bacalao

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Rocíe el bacalao con la salsa de alcaparras de mostaza y sirva con la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Salsa

Bacalao

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

lechuga Bibb de cabeza grande, rasgada (acerca de 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras, escurridas 1

Pepino inglés, en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

estragón fresco picado (opcional)25Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra 2(invierno)

zumo de limón fresco 4(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)0pequeño

cebolla morada, en rodajas finas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de bacalao, fletán o lubina rayada sin piel 2(invierno)

mostaza de grano entero

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Fitvine Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.