Baba Ghanoush
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe Baba Ghanoush. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 120 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra berenjenas japonesas, aceite de oliva, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina oriental de middl. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Tratar Baba Ghanoush, Baba Ghanoush, y Baba Ghanoush para recetas similares.
Instrucciones
Calienta la parrilla a fuego alto y coloca una rejilla en el medio. Dividir las berenjenas longitudinalmente y colocar el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear.
Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva uniformemente sobre la berenjena y ase hasta que esté bien dorada, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Dejar a un lado hasta que se enfríe lo suficiente para manipular.Saque la carne de berenjena y colóquela en el tazón de un procesador de alimentos equipado con un accesorio de cuchilla.
Agregue el tahini, el ajo, el jugo de limón y la sal. Procesa hasta que quede suave, unos 30 segundos.
Transfiera a un plato poco profundo, rocíe con aceite de oliva virgen extra y espolvoree con perejil.
Servir a temperatura ambiente o refrigerado con trozos de pita tostados o chips de pita.