Atún Baconizado Con Mantequilla De Limón

Name: Atún Baconizado Con Mantequilla De Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos filetes de atún de 1 pulgada de grosor; 12 rebanada tocino, preferiblemente con pimienta o ahumado con madera de manzana; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Canola; 2 Tbs perejil de hoja plana fresco picado; 1 ( berenjenas) diente de ajo picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal

El Atún Baconizado Con Mantequilla de Limón es un gluten receta con 6 porciones. Una porción contiene 773 calorías, 59g de proteína, y 58g de grasa. Para $8.66 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 84 esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano un diente de ajo, tocino, aceite de canola y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Filetes de Atún con Mantequilla de Limón y Pimienta, Filetes De Atún A La Parrilla Con Mantequilla De Limón Y Pimienta, y Atún Ají con Limón y Pimienta.

Instrucciones

Ponga a hervir una cacerola mediana de agua. Pochar las rodajas de tocino en el agua hirviendo durante 3 minutos, luego escurrirlas. Envuelva cada filete de atún con 2 rebanadas de tocino y asegúrelo con un pincho de madera o un palillo de dientes.Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue el ajo, el jugo de limón y el perejil. Dejar a un lado, manteniendo caliente.Engrasa las rejillas de la parrilla. Precaliente la parrilla con todos los quemadores puestos en alto y con la tapa cerrada durante 10 a 12 minutos.Engrasa ligeramente los filetes de atún envueltos por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Jugo De Limón

Filete De Atún

Perejil

Mantequilla

Ajo

Agua

Envolver

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Sartén Para Salsa

Pincho

Parrilla

Colocar en la parrilla. Cocine los filetes con la tapa abierta, cepillándolos con la salsa de mantequilla de limón con frecuencia, pero volteándolos solo una vez, a la cocción deseada. Deseche cualquier salsa que no use. El atún suele ser mejor cuando se sirve de raro a medio cocido, lo que debería tomar un total de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Filete

Limón

Salsa

Atún

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar en una fuente, espolvorear con sal y pimienta y servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

filetes de atún de 1 pulgada de grosor 12rebanada

tocino, preferiblemente con pimienta o ahumado con madera de manzana 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Canola 2Tbs

perejil de hoja plana fresco picado 1( berenjenas)

diente de ajo picado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1 barra) mantequilla sin sal

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de montaña La Jota Howell. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.