Atún a la Parrilla con Salsa de Puttanesca

Name: Atún a la Parrilla con Salsa de Puttanesca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún (1 pulgada de grosor); 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras escurridas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada, dividida; 3 dientes de ajo, picados y divididos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata sin hueso, picadas en trozos grandes; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 (puede ser o desnatar) corteza de limón fresca rallada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado (unos 2 grandes)

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Atún a la parrilla con Salsan Puttanesca. Para $6.52 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 278 calorías, 41g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como un plato principal caro para El Cuatro De Julio. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de filetes de atún, jugo de limón, corteza de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátula de 90%. Similar recetas Sándwiches de Fletán con Salsa de Puttanesca a la Parrilla, Atún a la Parrilla con Salsa de Piña, y Atún a la Parrilla con Salsa de Tomate.

Instrucciones

Combine 1/4 de taza de albahaca, corteza de limón, jugo de limón y 2 dientes de ajo picados en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

1 Chalota, Rallada O Picada

Colorante Alimentario Líquido O En Pasta: Verde, Amarillo, Azul Y Rojo.

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Agregue el pescado y gire para cubrir. Tapar y enfriar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Combine el tomate, las aceitunas, las alcaparras, el 1 diente de ajo picado restante, el 1/4 de taza de albahaca restante y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Limón Y Pimienta

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

8 (Sub-12) Camarones

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque el pescado en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Parrilla de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Espolvoree el pescado con sal y el 1/8 de cucharadita restante de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún (1 pulgada de grosor)0(puede ser o desnatar)

pimienta negra, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras escurridas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada, dividida 3

dientes de ajo, picados y divididos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas kalamata sin hueso, picadas en trozos grandes 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 2(puede ser o desnatar)

corteza de limón fresca rallada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate picado (unos 2 grandes)

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar La Jota Howell Mountain Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.