Asar a la Parrilla el Día del Padre: Mocosos Cerveceros Caseros

Name: Asar a la Parrilla el Día del Padre: Mocosos Cerveceros Caseros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 botella cerveza negra; 2 grande huevos fríos, ligeramente batidos; 2 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 2 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 2 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa helada; 3 (invierno) 1/2 onzas de sal kosher; 1 kilogramos trasero de hombro de cerdo deshuesado, cortado en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo engordado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paletilla de ternera magra deshuesada, cortada en cubitos; 1 grande cebolla blanca, cortada en tiras de 1/4 de pulgada

Asar a la parrilla el Día del Padre: Los Mocosos Cerveceros caseros podrían ser la bebida que estás buscando. Una porción contiene 423 calorías, 36g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sirve 12. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 22 personas han probado y les ha gustado esta receta. Será un éxito en su Día del Padre evento. Si tienes mantequilla, sal kosher, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Mocosos de Cerveza con Queso de Cerveza, Mocosos Cerveceros, y Mocosos Cerveceros.

Instrucciones

Combine el cerdo, la ternera, la sal, la pimienta, el jengibre y la nuez moscada y mezcle bien para distribuir los condimentos. Muele la mezcla a través del troquel pequeño de su picadora de carne en un tazón con hielo.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Jengibre

Nuez Moscada

Pimienta

Carne

Cerdo

Sal

Ternera

Hielo

Equipo que necesitarás

Picadora De Carne

Tazón

Mezcle a baja velocidad utilizando el accesorio de paleta en una mezcladora de pie durante 1 minuto.

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Agregue los huevos y la nata, comience la batidora a baja temperatura y luego aumente a media y mezcle hasta que la nata y los huevos estén completamente incorporados y la salchicha parezca pegajosa, aproximadamente 1 minuto más. Saltee una pequeña porción de la salchicha y pruebe; ajuste el condimento si es necesario (refrigere la mezcla de salchichas mientras hace esto).

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Salchicha

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Meter en carcasas medianas y atar en enlaces de 6". Refrigere hasta que esté listo para usar.

Enciende 1 chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Coloque los mocosos, la cebolla y la mantequilla en una bandeja y agregue suficiente cerveza para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salchichas

Cebolla

Cerveza

Coloque la bandeja con los mocosos en la parrilla y cocine hasta que las salchichas alcancen una temperatura interna de 66°, aproximadamente 15-20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Salchichas

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire los mocosos de la cerveza y ase a la parrilla hasta que se doren por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Salchichas

Cerveza

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir inmediatamente en panecillos con las cebollas y otros condimentos deseados, o volver a colocar en el baño de cerveza hasta que esté listo para consumir.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Rollo