Asado de Corona con Relleno de Ciruela y Manzana

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba el Asado de Corona con Relleno de Ciruela y Manzana. Esta receta rinde 14 porciones con 177 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa cada uno. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Una mezcla de jugo de manzana, cáscara de limón, ciruelas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 15 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Corona de Cerdo Asado con Relleno de Manzana, Asado de Cerdo Corona con Relleno de Manzana y Arándano, y Corona de Cerdo Asado con Relleno de Manzana y Arándano.
Instrucciones
Coloque el asado, con las costillas hacia arriba, en una asadera grande y poco profunda.
Combine la harina, la sal y la pimienta; frote sobre el asado. Cubra los extremos de las costillas con papel de aluminio.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 1 hora.
Mientras tanto, coloca las ciruelas en un tazón grande. Cubra con agua hirviendo; deje reposar durante 5 minutos.
Escurrir. Agregue los cubos de pan, la manzana, las pasas, el jugo de manzana, la mantequilla, el azúcar morena, la cáscara de limón, el pimentón y la canela.
Con cuidado, coloque el relleno en el centro del asado.
Hornea de 45 a 74 minutos más o hasta que el termómetro marque 145°.
Transfiera a un plato caliente para servir.
Retire el papel de aluminio.
Deje reposar el asado durante 10-15 minutos.
Cortar entre las costillas para servir.