Arroz y guisantes (Risi e Bisi)

Name: Arroz y guisantes (Risi e Bisi)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz arborio u otro arroz de grano corto; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 (invierno) perejil fresco de hoja plana finamente picado; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Parmesano-Reggiano recién rallado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de guisantes verdes congelados, descongelados; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla, finamente picada

El arroz y los guisantes (Risi e Bisi) es un gluten receta para 6 personas. Una porción contiene 262 calorías, 10g de proteína, y 7g de grasa. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y recoge cebolla, sal, guisantes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como guarnición. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 45%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Risi E Bisi (arroz Con Guisantes), Risi e Bisi, Arroz y guisantes italianos, y Risi e Bisi rice arroz con guisantes al estilo italiano.

Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla a la sartén; saltee 5 minutos o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el arroz a la sartén; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el caldo, 2 tazas de agua, sal y pimienta a la sartén; hierva. Tape, reduzca el fuego y cocine por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el queso, el perejil y los guisantes; cocine por 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)