Arroz Pegajoso Dulce Tailandés Con Mango (Khao Neeo Mamuang)

Name: Arroz Pegajoso Dulce Tailandés Con Mango (Khao Neeo Mamuang)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chile Scotch Bonnet, picado; 3 mangos, pelados y cortados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo tostadas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano corto sin cocer; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón de tapioca; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar blanco

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? El Arroz Dulce Y Pegajoso Tailandés Con Mango (Khao Neeo Mamuang) podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 571 calorías, 9g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 1 1.87 por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de leche de coco, semillas de sésamo, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato asiático. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Arroz pegajoso y mangos con salsa de coco dulce (khao neaw mamuang), Cómo hacer: Arroz pegajoso y mangos con salsa de coco dulce (khao neaw mamuang), y Arroz Pegajoso De Coco Dulce Tailandés Con Mango Fresco para recetas similares.

Instrucciones

Combine el arroz y el agua en una cacerola; lleve a ebullición; cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que el agua se absorba, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras el arroz se cocina, mezcle 1 1/2 tazas de leche de coco, 1 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola a fuego medio; hierva; retire del fuego y reserve. Revuelva el arroz cocido en la mezcla de leche de coco; cubra. Dejar enfriar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Arroz

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Prepare una salsa mezclando 1/2 taza de leche de coco, 1 cucharada de azúcar, 1/4 cucharadita de sal y el almidón de tapioca en una cacerola; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Tapioca

Leche De Coco

Salsa

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque el arroz pegajoso en un plato para servir. Coloca los mangos encima del arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Pegajoso

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Arroz

Vierta la salsa sobre los mangos y el arroz.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Salsa

Arroz

Espolvorear con semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chile Scotch Bonnet, picado 3

mangos, pelados y cortados en rodajas 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de sésamo tostadas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco de grano corto sin cocer 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón de tapioca 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar blanco

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Lang & Reed Napa Valley con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.