Arroz Frito Tailandés con Piña y Pollo

Arroz Frito Tailandés con Piña y Pollo es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 8g de grasa y un total de 235 calorías. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina china. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tienes tocino, pechuga de pollo, curry en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. 99 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 49%. Tratar Arroz Frito con Piña Tailandesa, Arroz Frito con Piña Tailandesa, y Arroz Frito con Piña Tailandesa para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el tocino en un wok o sartén grande; cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos.
Retire el tocino con una cuchara ranurada y reserve las gotas de tocino en el wok. Cocine y revuelva los chalotes en el goteo de tocino a fuego medio-alto hasta que estén fragantes y de color marrón claro, de 1 a 2 minutos.
Revuelva el pollo en los chalotes y cocine sin remover hasta que se doren por un lado, de 45 segundos a 1 minuto; revuelva. Continúe cocinando hasta que el pollo esté dorado, aproximadamente 1 minuto.
Agregue 2 cucharaditas de curry en polvo; revuelva hasta que el pollo esté cubierto.
Hacer un pozo en el centro del pollo y verter el aceite en el centro del pozo; añadir las yemas de huevo. Cocine y revuelva las yemas de huevo hasta que cuajen, de 1 a 2 minutos.
Agregue el arroz y revuelva, rompiendo el arroz.
Mezcle la pimienta de chile, el cilantro, la salsa de soja, las 2 cucharaditas restantes de curry en polvo, la salsa de pescado y el azúcar en la mezcla de arroz; agregue los camarones y cocine hasta que los camarones estén completamente cocidos y rosados, aproximadamente 2 minutos. Doble la piña, las cebollas verdes y el tocino en la mezcla de arroz.