Arroz de Verduras
Necesito un guarnición sin gluten y vegana? El arroz con verduras podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 436 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano aceite vegetal, cebolletas, arroz y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es sólida. Tratar Tortas de Arroz Salvaje y Arroz Integral con Ragú de Verduras Asadas, Pilaf de arroz vegetal en la olla arrocera, y arroz frito con verduras, cómo hacer arroz frito con verduras | rice s para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el aceite en un horno holandés u otra olla pesada de 3 cuartos de galón a fuego medio-alto.
Agregue los champiñones, el pimiento rojo y la cebolla y cocine revolviendo, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el arroz y la sal y revuelva para cubrir el arroz con aceite. Cuando el arroz comience a verse "calcáreo", vierta suficiente agua en la sartén para cubrir el arroz por 1 pulgada. Suba el fuego a alto, lleve el agua a ebullición y hervir hasta que el nivel del agua alcance el nivel del arroz.
Reduce el fuego a muy bajo, revuelve bien el arroz y tapa la olla. Cocina hasta que el arroz esté tierno pero con un poco de mordisco, unos 20 minutos. No destape la olla ni revuelva el arroz mientras se cocina. Pele con un tenedor antes de servir. Agregue las cebolletas y transfiéralas a un tazón para servir.