Arroz de Coco con Frijoles Negros
El arroz con coco y frijoles negros puede ser una buena receta para ampliar tu colección de guarniciones. Esta receta sirve para 3. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 504 calorías, 14g de proteína, y 17g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra arroz jazmín, nuez moscada molida, leche de coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 44%. Esta puntuación es buena. Recetas similares son Frijoles Negros y Arroz con Coco y Lima, Tofu al Curry con Coco, Judías Verdes y Arroz con Coco, y Tofu al Curry con Coco, Judías Verdes y Arroz con Coco.
Instrucciones
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue la chalota y cocine hasta que la chalota se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el arroz y revuelva hasta que esté cubierto con la mantequilla.
Vierta la leche de coco y el agua; sazone con nuez moscada. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya absorbido y el arroz esté tierno, aproximadamente 18 minutos. Agregue los frijoles negros y cocine por unos minutos hasta que estén calientes.