Arroz de Barro de Hung

Name: Arroz de Barro de Hung
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rebanada rebanadas gruesas de tocino graso, cortadas en dados de 1/2 pulgada (1/2 taza); 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja baja en sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces de ginkgo (opcional; ver Nota); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de champiñones mixtos, como ostras y shiitake con tallo, en cuartos si son grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 cebolletas, picadas en trozos grandes; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de arroz de grano corto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el arroz de barro de Hung. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 382 calorías, 10g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra tocino graso, aceite vegetal, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Arroz En Olla De Barro Con Pollo, Arroz de Barro Chino, y Camarones en Olla de Barro con Arroz Integral.

Instrucciones

En un tazón, cubra el arroz con agua y deje remojar hasta que los granos se vuelvan blancos, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurre el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

En otro tazón, mezcle los champiñones y cebolletas con 1 cucharada de salsa de soja y sazone con sal y pimienta; deje marinar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cazuela pequeña de hierro fundido esmaltado, una olla de barro o una cacerola mediana, cocine el tocino a fuego moderado hasta que la grasa se haya fundido y el tocino esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Agregue el ajo y el jengibre y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Agregue el arroz remojado y revuelva para cubrir con la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agregue las nueces de ginkgo, los champiñones y cebolletas marinados, el agua y la 1 cucharadita restante de salsa de soja. Llevar a ebullición a fuego moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

Setas Marinadas

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Agua

Nuez

Rocíe el aceite alrededor del borde de la olla para que corra por el interior.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Cubra la olla y cocine el arroz a fuego lento hasta que esté tierno y el líquido se haya absorbido, 10 minutos. Suba el fuego a alto y cocine el arroz, cubierto, hasta que chisporrotee y se forme una corteza en el fondo, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la olla del fuego y deje reposar, tapada, durante 5 minutos. Espolvorear el arroz con un tenedor y servir.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla