Arroz con Leche: La Mejor Comida Reconfortante

Name: Arroz con Leche: La Mejor Comida Reconfortante
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (más 2 cucharadas) de azúcar granulada; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa (dividida); 1 pizca sal kosher; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado pistachos (finamente picados, según sea necesario para decorar); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz aborio; 1 pizca queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua (dividida, y más para el arroz); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche entera (dividida)

Arroz con leche: La mejor comida Reconfortante podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 39 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 317 calorías, 2g de proteína, y 20g de grasa por porción. 26 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de sal marina, crema espesa, pistachos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por SippitySup. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Wamsutta - La Mejor Comida Reconfortante, Bocados de Pastel de Queso Frito (También Conocido como la Mejor Comida Reconfortante), y Tortitas de Soufflé: El Soplo De Confort Para El Desayuno Definitivo para recetas similares.

Instrucciones

Prepara el arroz con leche: Con un batidor y un tazón bien frío, látigo ½ taza de crema espesa hasta que se formen picos suaves. Reservar en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Arroz

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine la sal de arroz y suficiente agua para cubrir el arroz aproximadamente ½ pulgada en una sartén grande de fondo grueso. Llevar a ebullición, luego colar el arroz en un colador de malla fina. Vuelva a colocar el arroz en la misma cacerola, agregue leche, frijoles de vainilla, vainas de cardamomo, 2 cucharadas de azúcar y otra ½ taza de crema espesa. Ponga la mezcla a fuego lento y cocine hasta que el arroz esté al dente y el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cápsulas De Cardamomo

Vainilla

Crema Espesa

Salsa

Azucarera

Agua

Leche

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Combine la 1 taza de azúcar restante y ¼ de taza de agua en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calienta la mezcla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Sube el fuego a medio y cocina sin revolver hasta que el jarabe adquiera un rico color caramelo. .

Ingredientes que necesitarás

Color Caramelo

Azucarera

Jarabe

Retire la sartén del fuego, agregue el ¼ de agua restante, 3/4 de taza de crema y sal marina. Puede salpicar, así que tenga cuidado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Crema

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a una jarra pequeña y reserve para enfriar completely.To servir: Saque el budín de la nevera. Vierta suavemente suficiente salsa de caramelo para cubrir la superficie (o al gusto).

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo