Arroz Basmati al Estilo Indio

Name: Arroz Basmati al Estilo Indio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati; 2 vainas de cardamomo verde; 1 pegar pieza de canela de 2 pulgadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de comino; 1 pequeño cebolla, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, sal o al gusto; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El arroz Basmati de estilo indio requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 83 centavos por porción. Este plato tiene 277 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa por porción. No a mucha gente le gustó este plato indio. 8 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes semillas de comino, aceite vegetal, vainas de cardamomo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Con una espátula puntuación de 40% este plato es sólido. Tratar Arroz Basmati al Estilo Indio, Curry de Garbanzos (Estilo Indio) sobre Arroz Basmati, y Salmón con Especias Indias y Arroz Basmati para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el arroz en un tazón con suficiente agua para cubrir. Dejar reposar durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una olla o cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Agregue la rama de canela, las vainas de cardamomo, los clavos y las semillas de comino. Cocine y revuelva durante aproximadamente un minuto, luego agregue la cebolla a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Cápsulas De Cardamomo

Semillas De Comino

Clavo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Saltee la cebolla hasta que esté dorada, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Escurre el agua del arroz y revuelve en la olla. Cocine y revuelva el arroz durante unos minutos, hasta que esté ligeramente tostado.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir sal y agua a la olla, y llevar a ebullición. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que se haya absorbido toda el agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Deje reposar durante 5 minutos, luego espolvoree con un tenedor antes de servir.

Equipo

Tazón

Sartén Para Salsa

Olla

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz basmati 2

vainas de cardamomo verde 1pegar

pieza de canela de 2 pulgadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de comino 1pequeño

cebolla, en rodajas finas 11 libra de calabacín,

sal o al gusto 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

El indio se puede combinar con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Pratsch Organic Gruner Veltliner. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.