Arrancador de uvas silvestres

Name: Arrancador de uvas silvestres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) uva; 120 Nueces del tipo que quieras (picadas) Granos de girasol salados adicionales, opcional

El entrante de uvas silvestres podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarniciones. Esta receta es para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína, 1 g de grasa y un total de 180 calorías. Por 55 centavos por porción, esta receta cubre el 10% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 45 minutos. Un par de personas hicieron esta receta y 39 dirían que dio en el clavo. Allrecipes te lo ofrece. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 83%, lo cual es fantástico. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó la ensalada de pollo, arroz salvaje y uvas, el spritzer de uva y menta con cubitos de hielo de uva y las cebollas silvestres en escabeche con miel y romero silvestre.

Instrucciones

Coloque las uvas en un tazón mediano para mezclar. Aplastar con las manos. Cubrir con una gasa y dejar reposar durante tres días a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Uva

Equipo que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo, Tostadas

2 Cucharadas De Sorgo O Melaza

Después de tres días deberían aparecer burbujas en el jugo de uva, lo que indica que ha comenzado la fermentación. Cuela el líquido y desecha la piel. Regrese al tazón y agregue 1 taza de harina integral. Reservar durante 24 horas a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Girasol Salados Adicionales, Opcional

Zumo De Uva

Equipo que necesitarás

Anacardos Tostados Sin Sal, Picados En Trozos Grandes

Mida 1 taza de masa madre, deseche el exceso y transfiérala a un recipiente de vidrio o cerámica de 1 litro con tapa. Agregue 1 taza escasa de harina de pan y 1 taza de agua. La mezcla debe parecerse a una masa espesa; agregue más agua o harina si es necesario para lograr esta consistencia. Cubra sin apretar con la tapa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para La Bandeja Para Hornear

Nuez Moscada Fresca Molida

Dejar reposar a temperatura ambiente durante 24 horas. Repetir al día siguiente. Debería notarse algo de actividad: la mezcla debería comenzar a burbujear. Repita dos veces más. Deberá desechar un poco de la mezcla cada día.

El motor de arranque debe estar bastante activo. Comience a alimentar con regularidad, cada 4 a 6 horas, duplicando la cantidad inicial cada vez. Por ejemplo, si tiene 1 taza de masa madre, agregue 1 taza de harina para pan y 1 taza de agua. Alternativamente, guárdelo en el refrigerador y alimente semanalmente.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Pan

Nuez Moscada Fresca Molida