Arbusto de Pomelo

Name: Arbusto de Pomelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar de caña sin refinar en bruto; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca del vinagre de coco crudo (sin pasteurizar), como el Secreto de Coco; 3 grande toronja roja; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de pomelo rojo recién exprimido

Arbusto de Pomelo es un sin gluten y vegano hor d'oeuvre. Esta receta sirve 20. Una porción contiene 60 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja jugo de toronja, vinagre de coco, toronja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Arbusto de Bourbon y Pomelo, Sol y Arbusto, y Arbusto de Nueva York para recetas similares.

Instrucciones

Corte la cáscara externa y la membrana de cada fruta, siguiendo la curva de la fruta. Luego corte entre las membranas internas a segmentos libres; deseche las membranas. Ponga la fruta en una boca ancha limpia de 1 qt. tarro de enlatado.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Equipo que necesitarás

Tarro De Cristal

Agregue suficiente vinagre para cubrir. Cierre el frasco con fuerza y agite vigorosamente durante 10 segundos. Empuje hacia abajo el pomelo hasta que esté cubierto con vinagre para que el vinagre pueda extraer su sabor. (Mantenga la fruta completamente sumergida para evitar que crezcan bacterias o moho indeseables en ella.)

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Vinagre

Fruta

Agitar

Cubra el frasco con un trozo de gasa (para que entre el aire y ayude a iniciar la fermentación) y sujételo de forma segura con una banda elástica o el anillo del frasco. Dejar a temperatura ambiente durante unas 12 horas.

Equipo que necesitarás

Estopilla

Deseche la gasa. Vuelva a colocar la tapa y el anillo, asegúrelo firmemente y repita la sacudida vigorosa todos los días durante 7 días, manteniéndola a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Estopilla

Vierta la mezcla en un colador ancho sobre un tazón. Reserve la fruta para otro uso. Devuelva el líquido al frasco, usando un embudo.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Equipo que necesitarás

Tamiz

Embudo

Tazón

Agregue el jugo de toronja y el azúcar, cubra y agite hasta que se disuelva, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Pomelo

Agitar

Azucarera

Enfríe 7 días para que los sabores se fusionen, dándole a la botella un batido vigoroso todos los días para asegurarse de que el azúcar se disuelva. Usar, o enfriar hasta 4 meses (agitar antes de usar). El arbusto se volverá más almibarado con el tiempo.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Azucarera

* Encuentre vinagre de coco crudo en tiendas de alimentos naturales (consulte el localizador de tiendas en coconutsecret.com). Para un color brillante en el arbusto, a Karlin le gusta el azúcar de jugo de caña evaporado orgánico de Trader Joe.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Caña Evaporado