Antipasto de Calabaza

Antipasto de Calabaza
Calabrese Antipasto podría ser la obra que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 378 calorías, 17g de proteína, y 22g de grasa. Para $3.41 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Dirígete a la tienda y compra rábano picante, salsa de tomate, corazones de alcachofa marinados y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Antipasto de Cuscús con Vinagreta de Tomate y Pinchos de Antipasto, Pesto de Calabaza, y Pizza de Calabrese para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque todas las verduras preparadas y escurridas en tazones separados y reserve sus jugos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
En una cacerola grande, combine el ketchup, el Worcestershire, el rábano picante, la salsa de tomate, el vinagre de estragón, el azúcar morena, el ajo, el jugo de limón y la cayena. Llevar a fuego lento a fuego medio. Temporada, al gusto, con sal.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De EstragónVinagre De Estragón
12 A 16 Panecillos Para Sándwich12 A 16 Panecillos Para Sándwich
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Refresco De Crema DietéticaRefresco De Crema Dietética
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Cereal Crispix, TrituradoCereal Crispix, Triturado
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
3
Pon a hervir una olla grande de agua y salla generosamente. Escaldar la coliflor durante unos 2 minutos; todavía debe estar crujiente. Con una espumadera, transfiera los floretes a una bandeja para que se enfríen rápidamente. Repita con las zanahorias y luego con el apio, cocinándolas el tiempo suficiente para eliminar su sabor crudo; se cocinarán más tarde.
Ingredientes que necesitarás
Galletas IntegralesGalletas Integrales
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
SkimmerSkimmer
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
4
Agregue el vinagre de vino blanco al agua y escalde los champiñones durante 1 minuto (el vinagre mantendrá los champiñones blancos).
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
5
Escurrir y extender los champiñones en una bandeja para que se enfríen rápidamente.
Ingredientes que necesitarás
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
6
Agregue la coliflor, las zanahorias, el apio y los champiñones a la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Galletas IntegralesGalletas Integrales
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
7
Agregue los jugos de las verduras enlatadas y en jarras.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
8
Agregue el pepperoncini, las aceitunas, los encurtidos, las cebollas y los corazones de alcachofa y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
A 4 Limones, Exprimidos, Cantidad DivididaA 4 Limones, Exprimidos, Cantidad Dividida
Enlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 PulgadaEnlaces Dulces De Salchicha Italiana Suave Johnsonville®, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Lata De Frijoles Refritos Y Chiles VerdesLata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
9
En frascos de conservas esterilizados, coloque 1 cucharadita de vinagre de estragón (esto garantizará la frescura). Carga las verduras en salsa en el frasco, usando un embudo de boca ancha para evitar que se ensucien.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De EstragónVinagre De Estragón
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Equipo que necesitarás
Tarro De CristalTarro De Cristal
EmbudoEmbudo
10
En una de las sartenes grandes que haya usado, agregue el aceite de oliva, el atún y las anchoas y mezcle bien. Cubra cada frasco con un poco de la mezcla de atún. Cubra y refrigere, o deje enfriar en el mostrador antes de servir. Esto se mantendrá en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Ingredientes que necesitarás
AnchoaAnchoa
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una

Ingredientes

57Nueces del tipo que quieras (picadas)anchoas de lata con alcaparras, escurridasanchoas de lata con alcaparras, escurridas85Nueces del tipo que quieras (picadas)aceitunas negras sin hueso, escurridasaceitunas negras sin hueso, escurridas2(puede ser o desnatar)refresco de crema dietéticarefresco de crema dietética340Nueces del tipo que quieras (picadas)champiñones frescoschampiñones frescos1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finassalsa de tomate enlatadasalsa de tomate enlatada4rebanadazanahorias, peladas y cortadas en diagonal en rodajas de 1/2 pulgadazanahorias, peladas y cortadas en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada1coliflor, cortada en floretes del tamaño de un bocadocoliflor, cortada en floretes del tamaño de un bocado6Ruibarbo, picado fresco o congeladoPimienta de cayenaPimienta de cayena1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociarajo picadoajo picado2(puede ser o desnatar)rábano picante preparadorábano picante preparado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasCereal Crispix, trituradoCereal Crispix, triturado340Nueces del tipo que quieras (picadas)pepinillos de eneldo kosher para bebés, escurridos y cortados en rodajas de 1/2 pulgada de grosorpepinillos de eneldo kosher para bebés, escurridos y cortados en rodajas de 1/2 pulgada de grosor6(invierno)zumo de limón frescozumo de limón fresco184Nueces del tipo que quieras (picadas)corazones de alcachofa marinados, escurridoscorazones de alcachofa marinados, escurridos596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra213Nueces del tipo que quieras (picadas)cebollas en escabechecebollas en escabeche213Nueces del tipo que quieras (picadas)pepperoncini en tarro (pimientos verdes en escabeche)pepperoncini en tarro (pimientos verdes en escabeche)142Nueces del tipo que quieras (picadas)aceitunas españolas rellenas de pimiento, escurridasaceitunas españolas rellenas de pimiento, escurridas4rebanadacostillas internas de apio, cortadas en diagonal en rodajas de 1/2 pulgadacostillas internas de apio, cortadas en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada6Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal marina, preferiblemente sal grisSal marina, preferiblemente sal gris596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasvinagre de estragón, y más para frascosvinagre de estragón, y más para frascos198Nueces del tipo que quieras (picadas)atún envasado en aceite de oliva importado, escurridoatún envasado en aceite de oliva importado, escurrido1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasvinagre de vino blancovinagre de vino blanco2(puede ser o desnatar)Salsa inglesaSalsa inglesa
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud62
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