Anchoas (o Sardinas) a la Parrilla con Limas Navideñas, Menta y Aceite de Chile

Name: Anchoas (o Sardinas) a la Parrilla con Limas Navideñas, Menta y Aceite de Chile
Prep time: 9 h 5 min
Cook time: 9 h 5 min
Total time: 9 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra más 1/2 taza; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) anchoas (o sardinas)frescas; 1 cabeza Lechuga frisee, lavada y hilada seca; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Judías de lima navideñas, remojadas durante la noche en 6 tazas de agua; 1 manojo menta, solo hojas; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada, en rodajas finas; 2 (invierno) hojuelas de pimiento picante; 3 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 jalapeños rojos o chiles serranos, sin semillas y picados en trozos grandes

Anchoas a la parrilla (o Sardinas) con Limas Navideñas, Menta y Aceite de Chile podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 434 calorías, 40g de proteína, y 23g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.45 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Si tienes a mano cebolla, hojuelas de pimiento, lechuga frisada y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Tarta de Nuez con Caramelo y Dátiles de Chocolate (Sin Gluten, Sin Cereales, Vegana) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Limas Navideñas Con Bulger De Pesto, Tostada De Tomate Con Sardinas Y Menta, y Sardinas Crujientes Con Limón Y Menta.

Instrucciones

Escurrir los frijoles empapados, colocarlos en una cacerola de 4 cuartos con 8 tazas de agua y llevar a ebullición. Baje el fuego a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, pero ligeramente firmes para la mordedura.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y enfriar.

Coloque los frijoles fríos en un tazón para mezclar y agregue la cebolla, la menta y el aceite de oliva virgen extra. Sazone con sal y pimienta, mezcle para cubrir y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Frijol

Cebolla

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Coloque la media taza de aceite restante en una licuadora y agregue los chiles, las hojuelas de pimienta y las alcaparras y licúe hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras

Pimienta De Chile

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Retirar del frasco con tapa y reservar.

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Limpie y destripe las anchoas y colóquelas en la parte más caliente de la parrilla, y cocine durante aproximadamente 1 minuto por lado. Mientras tanto, agregue vinagre a la mezcla de frijoles y mezcle para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

Vinagre

Equipo que necesitarás

Parrilla

Agrega el frisé y revuelve para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Escarola Rizada

Colocar en un plato.

Retire el pescado de la parrilla, organice la ensalada y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 4(invierno)

aceite de oliva virgen extra más 1/2 taza 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

anchoas (o sardinas)frescas 1cabeza

Lechuga frisee, lavada y hilada seca 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Judías de lima navideñas, remojadas durante la noche en 6 tazas de agua 1manojo

menta, solo hojas 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla morada, en rodajas finas 2(invierno)

hojuelas de pimiento picante 3(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2

jalapeños rojos o chiles serranos, sin semillas y picados en trozos grandes

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.