Anacardos de Chile y Lima

Name: Anacardos de Chile y Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) chiles anchos molidos; 15 chiles de árbol secos; 10 hojas de lima kaffir (opcional) cortadas en rodajas de 1/4; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 2 (invierno) ralladura de lima finamente rallada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardos crudos; 2 (invierno) mantequilla derretida sin sal; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los anacardos con Chile y lima. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta $3.15 por porción. Una porción contiene 838 calorías, 24g de proteína, y 69g de grasa. De la cabeza a la tienda y recoger del suelo chiles ancho, mantequilla, hojas de lima kaffir, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar los anacardos crudos, puede seguir este plato principal con el Tarta De Plátano, Coco Y crema De Anacardo como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Anacardos de chile y lima, Anacardos con Chile y Lima, y Pilaf de Arroz con Lima y Anacardos para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine 4 tazas de anacardos crudos, 15 chiles de árbol secos, 10 hojas de limoncillo kaffir (opcionales) cortadas en rebanadas de 1/4", 2 cucharadas de mantequilla derretida sin sal, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de sal kosher y 1 1/2 cucharaditas de chiles anchos molidos en un tazón grande; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho

Sal Kosher

Anacardos Crudos

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcla de nueces para untar en una capa uniforme en una bandeja para hornear grande con borde.Ase, revolviendo de vez en cuando, hasta que los platos se tuesten uniformemente y se fraguen, aproximadamente 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

La mezcla de la nuez se enfría completamente en una lámina sobre una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Transfiera a un tazón grande y mezcle con 2 cucharadas de ralladura de lima finamente rallada, asegurándose de distribuir uniformemente los trozos y la ralladura. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 2 días antes. Almacén hermético a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Lima Finamente Rallada

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

chiles anchos molidos 15

chiles de árbol secos 10

hojas de lima kaffir (opcional) cortadas en rodajas de 1/4"1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher 2(invierno)

ralladura de lima finamente rallada 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

anacardos crudos 2(invierno)

mantequilla derretida sin sal 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es el Cava Brut de Castellroig. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.