Almuerzo Dominical: Muffins de Zanahoria de Trigo Integral
Almuerzo del domingo: Los Muffins de Zanahoria de Trigo integral podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 13g de grasa y un total de 213 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 35 centavos por porción. 78 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes mantequilla, bicarbonato de sodio, jengibre molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Brunch de los Domingos: Los Mejores Muffins de Arándanos, Brunch de los Domingos: Muffins de Plátano y Arándanos, y Brunch de los domingos: Muffins de Cebolleta y Maíz con Queso para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 grados. Engrasa el molde para muffins con mantequilla. Mezcle las zanahorias con el jugo de limón en un tazón mediano.
Agregue los huevos, la mantequilla y la miel en un tazón y bata para combinar.
Mezcle la harina de trigo integral, la harina para pastel, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y el jengibre en un tazón grande.
Agregue la mezcla de zanahoria al tazón con los ingredientes secos y revuelva con una cuchara de madera hasta que se combine. Batir vigorosamente con una cuchara de madera durante 30 segundos.
Llene los pozos de latas de muffins un poco más de la mitad con la masa.
Hornee de 15 a 18 minutos, hasta que los centros de los muffins vuelvan a aparecer cuando se presionan ligeramente con la punta de un dedo.