Almejas con Linguini, Ajo y Tomates

Name: Almejas con Linguini, Ajo y Tomates
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry cortados a la mitad; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil frescas picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura y 2 cucharadas de jugo fresco de 1 limón; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) linguini seco, partido por la mitad; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras o pollo casero o caldo bajo en sodio comprado en la tienda; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) almejas de cuello pequeño o almejas de manila, fregadas; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 pizca Una pizca de hojuelas de chile rojo seco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja mediana, en rodajas finas (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Las almejas con Linguini, Ajo y tomates podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 11g de grasa y un total de 580 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de caldo de pollo, hojuelas de chile, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Linguini con Almejas y Salsa de Mantequilla de Ajo, Almejas y Linguini, y Linguini De Zanahorias Y Calabacines Con Tomates para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y una pizca de sal y cocine hasta que las cebollas se ablanden, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Agregue los copos de chile y el ajo y cocine hasta que el ajo se vuelva fragante, unos 30 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Añadir el vino blanco y mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Agregue el caldo a la sartén con los linguini y ajuste el fuego para mantener un hervor vigoroso y cocine hasta que la pasta haya comenzado a ablandarse y esté a la mitad del proceso de cocción, aproximadamente 5 minutos. A continuación, agregue la mitad del perejil y la mitad de los tomates y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Tomate

Perejil

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las almejas, cubra y cocine hasta que se abran, de 6 a 8 minutos, asegurándose de remover y raspar el fondo de la sartén para que nada se pegue. Deseche las almejas que no se abran. Termina con el jugo de limón y la ralladura, la pimienta negra y el perejil y los tomates restantes. Sazonar al gusto con sal y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Jugo De Limón

Tomate

Perejil

Almejas

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry cortados a la mitad 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de perejil frescas picadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ralladura y 2 cucharadas de jugo fresco de 1 limón 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

linguini seco, partido por la mitad 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de verduras o pollo casero o caldo bajo en sodio comprado en la tienda 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

almejas de cuello pequeño o almejas de manila, fregadas 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1pizca

Una pizca de hojuelas de chile rojo seco 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja mediana, en rodajas finas (aproximadamente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.