Almejas al Vapor y Tomates con Pasta de Pelo de Ángel

Almejas al Vapor y Tomates con Pasta de Pelo de Ángel
Almejas al Vapor y Tomates con Pasta de Pelo de Ángel requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 360 calorías, 11g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra jugo de almejas, tomate, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pasta de Cabello de Ángel con Almejas, Tomates Cherry y Albahaca, Pasta de Pelo de Ángel con Almejas, y Pasta de Cabello de Ángel con Aguacate y Tomates para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
SalSal
2
Escurrir y mantener caliente.
3
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el tomate, el ajo y la pimienta a la sartén; saltee 1 minuto. Agregue el vino y el jugo; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
PimientaPimienta
TomateTomate
JugoJugo
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Añadir las almejas. Tape y cocine durante 7 minutos o hasta que se abran las cáscaras. Deseche los proyectiles sin abrir.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PastaConchas De Pasta
AlmejasAlmejas
6
Retire las almejas de la sartén con una cuchara ranurada; agregue la mantequilla a la sartén, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AlmejasAlmejas
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
SarténSartén
7
Coloque 1 taza de pasta en cada uno de los 4 tazones poco profundos; cubra cada porción con 6 almejas, 1/2 taza de caldo y 1 cucharadita de perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
CaldoCaldo
AlmejasAlmejas
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud7
Tipos de PlatoGuarniciones
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