Alitas de Búfalo Fritas con Salsa Picante, Dulce y Umami

Name: Alitas de Búfalo Fritas con Salsa Picante, Dulce y Umami
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola para freír; 2 (invierno) gránulos de caldo de pollo; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) alitas de pollo, cortadas en las articulaciones, puntas de las alas desechadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 3 (invierno) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de masa harina (mezcla de masa de maíz mexicana); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de ají picante; 2 (invierno) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 galón 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca de cerdo para freír

Las Alitas de Búfalo Fritas con Salsa Picante, Dulce y Umami podrían ser solo el Americano receta que estás buscando. Esta receta rinde 6 porciones con 624 calorías, 19g de proteína, y 45g de grasa cada uno. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de salsa de pimienta, melaza, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este hor d'oeuvre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una cuchara puntuación de 47%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Alitas a la Parrilla con Salsa de Búfalo Dulce y Picante de Olla de Barro, Salsa Picante de Ajo con Alas Salvajes de Búfalo, y Alitas de Búfalo con Salsa Picante de Queso Azul.

Instrucciones

Vierte el agua en una olla grande y agrega la sal, las hojuelas de pimiento rojo y los gránulos de caldo de pollo. Llevar la mezcla a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Gránulos De Caldo De Pollo

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Cocina las alitas de pollo en el agua hirviendo hasta que ya no estén rosadas por dentro y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Escurre las alitas y déjalas enfriar hasta que estén fáciles de manipular, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Batir la harina, la masa de harina, el pimentón, 1 cucharada de ajo en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra en un tazón grande. Presione las alitas de pollo en la harina sazonada hasta que estén ligeramente cubiertas; retire el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Cocina Profesional Lorann®

Alitas De Pollo

Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

(mezcla De Masa De Maíz)

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente el aceite de canola y la manteca de cerdo en una freidora o cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Manteca

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Trabajando en lotes de aproximadamente 6 alitas a la vez, fríe las alitas hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos. Deja las alitas a un lado para escurrirlas sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego lento y agregue la salsa de pimiento picante, la melaza, la salsa inglesa y 1 cucharadita de ajo en polvo.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas

3/4 Cucharadita De Melaza

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retira la salsa del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Para servir, revuelva las alitas en la salsa, trabajando en tandas, hasta que estén cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Alitas De Pollo

Transfiera las alitas a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 aceitunas rellenas de pimiento 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de canola para freír 2(invierno)

gránulos de caldo de pollo 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

alitas de pollo, cortadas en las articulaciones, puntas de las alas desechadas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 3(invierno)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de masa harina (mezcla de masa de maíz mexicana)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3/4 cucharadita de melaza 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de ají picante 2(invierno)

hojuelas de pimiento rojo trituradas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1galón

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manteca de cerdo para freír

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para las Alitas de Búfalo. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Barefoot Bubbly Pink Moscato con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.

Moscato Rosado Burbujeante Descalzo

El Moscato rosado Burbujeante Descalzo es dulce y jugoso con aromas y sabores explosivos. Se sirve mejor frío (36-40 grados F), este burbujeante tiene aromas y sabores de jazmín y mandarina complementados con frambuesa roja, fresa y granada. ¡Disfruta del final cremoso y jugoso!