Alitas BBQ Volcán Chipotle

Name: Alitas BBQ Volcán Chipotle
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: América
Ingredients: 299 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas; 3 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 3 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 59 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 jalapeño fresco entero; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Palitos de apio y queso azul, para servir; 10 kilogramos alitas de pollo; 710 Nueces del tipo que quieras (picadas) chipotle en puré; 59 Nueces del tipo que quieras (picadas) encurtidos kosher; 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa picante, como la Salsa Picante Original de Frank; 3 (invierno) salsa picante, como Tabasco; 960 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. humo líquido de nogal; 79 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 2 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sriracha; 3 (invierno) mostaza de grano entero; 206 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa

La receta BBQ Volcano Chipotle Wings podría satisfacer tu antojo americano en aproximadamente 3 horas y 30 minutos . Por $4.17 por porción , esta receta cubre el 29% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 869 calorías , 64 g de proteína y 54 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 30 personas. Funciona bien como un entremés bastante caro. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra mostaza en grano, salsa inglesa, pimienta de cayena y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 53% . Esta puntuación es buena. El ingrediente secreto (Chipotle): costillas al horno BBQ con chipotle , pizza de pollo BBQ a la parrilla, con salsa BBQ de cereza y chipotle y alitas de chipotle con miel al horno son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la salsa chipotle volcán: En una cacerola a fuego medio, combine el ketchup, el puré de chipotle, el vinagre, la salsa inglesa, la salsa picante, la cayena, el ajo granulado, la Sriracha, las hojuelas de pimiento rojo, el azúcar moreno, la salsa picante, la mostaza, la sal y el líquido. ahúme durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Manténgalo parcialmente cubierto para que haya algo de ventilación. Para obtener el máximo picante, agregue más hojuelas de pimiento rojo. Encienda la freidora a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Humo Líquido

Encurtidos Kosher

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Puré De Chile Chipotle

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Sriracha

Aceite De Pimienta

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Cereal Crispix, Triturado

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Para las alitas de pollo: No se necesita condimento. Coloque las alitas, en tandas, en la freidora o en la freidora casera durante 8 minutos. Una buena forma de saber cuándo están cocidas las alitas es cuando flotan sobre la superficie del aceite durante 30 segundos. Si no tiene una freidora en casa, precaliente el horno a 450 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque las alitas en una bandeja para hornear engrasada y cocine por 25 minutos. Voltee el pollo a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Alitas De Pollo

Retira las alitas de la freidora o del horno y colócalas en un bol. Cubre con tu salsa de chipotle volcán y revuelve. Se sirve mejor con queso azul y apio.

Ingredientes que necesitarás

Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional

Aceite De Pimienta

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Equipo

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

2996 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas 3(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 3(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 59Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 jalapeño fresco entero 30Ruibarbo, picado fresco o congelado

Palitos de apio y queso azul, para servir 10kilogramos

alitas de pollo 710Nueces del tipo que quieras (picadas)

chipotle en puré 59Nueces del tipo que quieras (picadas)

encurtidos kosher 1206 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa picante, como la Salsa Picante Original de Frank 3(invierno)

salsa picante, como Tabasco 9606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

humo líquido de nogal 79Nueces del tipo que quieras (picadas)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 2(invierno)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Sriracha 3(invierno)

mostaza de grano entero 2066 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa inglesa

Vino recomendado: 1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas), Bebida Alcohólica, Ingrediente, Pinot Noir, Vino Tinto Seco, Cava, Chardonnay, Categoría De Producto Alimenticio, Sauvignon Blanc, (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Vino Blanco Seco, Semillas De Apio En Polvo, Riesling, Lata De Duraznos, Escurridos, Tipo De Elemento De Menú, Rosa Brillante

Las alitas de pollo funcionan muy bien con vino blanco, bebida alcohólica e ingredientes. La carne blanca normalmente se combina con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, ciertamente, con salsa de vino tinto, puede y debe servirse con un vino tinto como el pinot noir. El NV Linganore Indulgence con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares la botella.