Alcachofas con Mayonesa de Hierbas Ahumadas
Las alcachofas con mayonesa de hierbas ahumadas podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariana sirve 4 y cuesta $1.52 por porción. Una porción contiene 443 calorías, 5g de proteína, y 42g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Una mezcla de alcachofas, pimentón, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Alcachofas con Mayonesa de Hierbas Ahumadas, Salmón ahumado al té con mayonesa de hierbas, y Alcachofas Con Mayonesa De Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una canasta de vapor en una olla grande sobre 1/2 pulgada de agua hirviendo. Coloca las alcachofas, con el tallo hacia abajo, en la canasta. Cubra y cocine al vapor a fuego moderado hasta que un cuchillo perfore fácilmente los tallos, aproximadamente 30 minutos.
Transfiera las alcachofas a un plato.
En un tazón, bate la mayonesa, el eneldo, las alcaparras, la ralladura de limón y el jugo, la sal y el pimentón.
Agrega unos chorritos de salsa picante y sazona la mayonesa con pimienta.
Servir las alcachofas tibias o ligeramente frías con la mayonesa.