Albóndigas Mexicanas

Name: Albóndigas Mexicanas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 1 grande (Keebler); 2 clavo ajo, finamente picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 1 jalapeño, sin semillas y finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cuchillo de pelar (usar con un adulto); 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, finamente picada

Las albóndigas mexicanas pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 478 calorías, 25g de proteína, y 33g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.54 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Ve a la tienda y compra pimienta, ajo, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa puede seguir este plato principal con el Salsa de Fresa de Postre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Albóndigas Mexicanas, Albóndigas de Pollo Mexicano, y Albóndigas Mexicanas-5 Puntos para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a 400 F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande, preferiblemente a prueba de horno, a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y el jalapeo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Retirar del fuego; dejar enfriar. En un tazón grande, combine la carne de cerdo, el pan rallado, el huevo, la sal, la pimienta, el comino y la mezcla de cebolla. Forma 12 albóndigas.Limpie la sartén, agregue el aceite restante y caliente a fuego medio-alto. Dore las albóndigas por todos lados, aproximadamente 7 minutos en total. Si no usa una sartén a prueba de horno, transfiera las albóndigas a una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Albóndigas

Pimienta

Comino

Cebolla

Cerdo

Sal

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Vierta la salsa por encima.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Hornee hasta que esté bien cocido, aproximadamente 25 minutos.Consejo: Si tienes ganas de tacos suaves, prepara tortillas de maíz o harina y queso rallado con las albóndigas. De lo contrario, simplemente sírvalos sobre arroz.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Harina

Queso Rallado

Albóndigas

Trigo

Arroz

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan secas 1grande

(Keebler)2clavo

ajo, finamente picado 11 libra de calabacín,

comino molido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo molida 1

jalapeño, sin semillas y finamente picado 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

Cuchillo de pelar (usar con un adulto)1( berenjenas)

cebolla amarilla, finamente picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.